發(fā)芽的馬鈴薯只要把芽給去除即可食用。（  ）
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馬鈴薯發(fā)芽會產(chǎn)生一種叫龍葵素（又稱茄堿）的毒素，人食用了之后會中毒，即使去掉芽后也不能食用。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列不屬于導致冠心病的主要原因的是：
A．高脂肪飲食B．缺乏運動C．吸煙D．低血壓

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于傳統(tǒng)食物保存方法的是                              
A．罐藏B．煙熏C．真空包裝D．添加防腐劑

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

母親節(jié)這天，小寧為周日仍在加班的媽媽準備了一份豐盛的晚餐：米飯、鹽水大蝦、紅燜魚和燉豆腐。從營養(yǎng)搭配上看，你認為增加下列哪種食物更加合理（ ）
A．香菇炒油菜B．牛奶C．排骨湯D．玉米粥

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（8分）“全面、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為”是今年中國學生營養(yǎng)日的主題。合理健康的飲食習慣有利于提高生命質(zhì)量，營養(yǎng)師提供了“膳食寶塔”中各類食物的攝入量（下表所示），請分析回答：

（1）某同學牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對第             層食物攝入量不足。
（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，它主要是從第         層食物中獲得；人體攝入的蛋白質(zhì)在           內(nèi)初步消化，然后在               內(nèi)最終分解為氨基酸從而被吸收。
（3）谷類食物主要為我們提供           類物質(zhì)，這類物質(zhì)被消化吸收后需           次經(jīng)過心臟到達組織細胞，在氧氣的作用下分解，為生命活動提供             。
（4）中學生正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，每天保持合理營養(yǎng)格外重要．你認為該怎樣做到健康飲食？                                     。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

右圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是
A．該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同
B．對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物
C．加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入
D．該方法會抑制微生物的大量繁殖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（10分）修正液是同學們常用的一種文具，打開蓋后，有刺激性的氣味。我們不禁要問：修正液對人體有傷害嗎?請你設(shè)計一個實驗，對這個問題進行探究。實驗材料：修正液、小白鼠6只、老鼠的食物(米飯、水)以及關(guān)小白鼠的籠子。
（1）提出問題：修正液對動物有傷害嗎?
（2）作出假設(shè)：                   。
（3）實驗方案：①將食物和水平均分成兩份，一份                     ，另一份不做處理。分別置于甲、乙兩個籠中。
②把6只小白鼠平均分成兩組，兩組鼠的大小、活動狀況應       ，分別置于甲、乙兩個籠中。
③觀察小白鼠的進食情況。若小白鼠不進食，可強行喂食。再觀察一段時間。
（4）預測可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是：                                               
                                                                  。
（5）分析結(jié)果，得出結(jié)論                                                   
                                                                  。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

干蘑菇的保存方法是脫水法。                                               （   ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

母親節(jié)這天，小寧為周日仍在加班的媽媽準備了一份豐盛的晚餐：米飯、鹽水大蝦、紅燜魚和燉豆腐。從營養(yǎng)搭配上看，你認為增加下列哪種食物更加合理? （  ）
A．炒油萊B．牛奶C．排骨湯D．玉米粥

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