Question

【題目】“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求。下列關(guān)于青少年合理膳食做法正確的是 ( )

①粗細(xì)糧合理搭配

②主副食合理搭配

③只吃自己喜歡的食物

④飲食要定量

⑤晚餐多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物

A. ①②④ B. ①②⑤ C. ②③⑤ D. ③④⑤

Answer 1

【答案】A

【解析】試題分析：合理營養(yǎng)指的是由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對(duì)這些營養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過多。根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。合理營養(yǎng)還包括 合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時(shí)要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定時(shí)定量，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少。每天攝入的總能量 適中，早、中、晚三餐比例為3：4：3。缺乏某些營養(yǎng)素會(huì)引起營養(yǎng)缺乏病。因此①粗細(xì)糧合理搭配、②主副食合理搭配、③如果有些蔬菜覺得不喜歡吃，也要適 量攝入、④飲食要定量、⑤晚餐不易多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物，因?yàn)橥砩匣顒?dòng)較少，對(duì)能量的需要較少，故晚餐應(yīng)該以清淡為主。可見A符合題意。