【題目】每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”。有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂。無機(jī)鹽、維生素等攝入量不足,缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多。早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯誤的營養(yǎng)消費觀念,是導(dǎo)致學(xué)生營養(yǎng)狀況問題的主要原因。

上圖顯示,不同人群每天攝入的食物比例是不同的。請回答下列問題:

(1)如圖所示,肥胖患者的飲食中糧谷類和________的攝入量較正常人偏多。

(2)營養(yǎng)不良會影響健康,如缺鐵易患_____病,因為鐵是紅細(xì)胞中_____的重要成分。

(3)在食物中的各種營養(yǎng)成分里,成為人體能量主要來源的是________。

(4)下列飲食習(xí)慣合理的是_______

A.經(jīng)常吃“洋快餐” B.睡覺前多吃一些食物,早餐可以不進(jìn)食

C.用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水 D.不挑食、不偏食,按時進(jìn)餐

【答案】(1)肉類 貧血 血紅蛋白 (3)糧谷類 (4)D

【解析】

合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng).全面是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全;平衡是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合,與身體的需要保持平衡。為了做到合理營養(yǎng),按平衡膳食寶塔均衡攝取五類食物,以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩。

(1)比較圖形可知,肥胖患者的飲食中糧谷類和肉類的攝入量較正常人偏多。各占44%15%,糧谷類含較多的淀粉,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成糖,肉類含較多的脂肪,多吃易導(dǎo)致肥胖。

(2)貧血指的是血液中紅細(xì)胞的數(shù)量過少或血紅蛋白的含量過低,鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要成分,因此缺鐵易導(dǎo)致缺鐵性貧血。

(3)食物中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、維生素、無機(jī)鹽等六類營養(yǎng)物質(zhì),其中淀粉等糖類是主要的供能物質(zhì),脂肪作為備用能源,一般儲存在皮下脂肪中。蛋白質(zhì)與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系。

(4)要達(dá)到合理營養(yǎng),必須合理調(diào)配膳食,滿足對各種營養(yǎng)素的要求;科學(xué)搭配食物,按比例分配到一日三餐中;不挑食、不偏食,按時進(jìn)餐。故D正確。

練習(xí)冊系列答案
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【題目】2017年11月27日、12月5日,克隆猴“中中”、“華華”相繼在中科院某研究所誕生,它們是采用同一只猴的體細(xì)胞克隆的,這標(biāo)志著中國率先開啟以體細(xì)胞克隆猴作為實驗動物的新時代。猴的克隆過程(如圖),下列有關(guān)說法不正確的是(  )

A. 克隆猴的生殖方式屬于有性生殖

B. 猴體細(xì)胞為克隆猴提供了遺傳物質(zhì)

C. 卵母細(xì)胞為克隆猴提供了營養(yǎng)物質(zhì)

D. 克隆胚胎需要放入猴的子宮內(nèi)才能發(fā)育得到克隆猴

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【題目】如圖為葉片結(jié)構(gòu)示意圖,據(jù)圖1對相關(guān)結(jié)構(gòu)和功能敘述不正確的是( 。

A. ③為輸導(dǎo)組織,起運輸養(yǎng)料的作用 B. ②④為營養(yǎng)組織,能制造營養(yǎng)物質(zhì)

C. ⑥為氣孔,是植物蒸騰失水的“門戶” D. ①⑤為上皮組織,具有保護(hù)作用

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【題目】許多植物都具有獨特的味道,含有許多有用的成分,有許多用途如榨糖、制藥等,這些成分主要存在于植物細(xì)胞中的( )
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B.細(xì)胞質(zhì)中
C.細(xì)胞膜中
D.細(xì)胞壁中

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【題目】下面是淀粉在消化道內(nèi)的消化和吸收過程圖解,請回答下列問題。

(1)圖中①所指的酶是____,由__分泌。圖中②所指的酶存在于____分泌的消化液中。能消化淀粉的消化液有__種。

(2)圖中③所指的物質(zhì)是__,④所指的物質(zhì)是__。物質(zhì)④在小腸內(nèi)由小腸絨毛內(nèi)的____直接吸收進(jìn)入__。

(3)若把淀粉換成牛奶,①能否發(fā)揮作用?__。

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【題目】有關(guān)藻類植物描述中,正確的是( )
A.有多細(xì)胞,也有單細(xì)胞
B.有根莖葉分化
C.結(jié)構(gòu)復(fù)雜
D.都生活在海洋中

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【題目】下列不屬于孢子植物的是( )
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B.蕨類植物
C.苔蘚植物
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A. 為腎小囊,其內(nèi)液體為原尿

B. 是腎小管,此處進(jìn)行了重吸收作用

C. 內(nèi)液體是尿液,甲可能是腎小球發(fā)生病變

D. 從成分上看,乙的內(nèi)液體比內(nèi)液體多了葡萄糖

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【題目】特色美食肉粽主要原料是糯米、豬肉等。關(guān)于肉粽在消化系統(tǒng)的變化,下列說法正確的是

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B. 糯米中的淀粉從③處開始消化

C. 豬肉中的蛋白質(zhì)在④處被消化為氨基酸

D. 肉粽消化后的營養(yǎng)物質(zhì)主要在②處吸收

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