A
分析：此題考查的知識點是細菌和真菌的特征，解答時可以從其結(jié)構(gòu)特點方面來切入．
解答：細菌的基本結(jié)構(gòu)包括：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、遺傳物質(zhì)，有些細菌還有鞭毛、莢膜等特殊結(jié)構(gòu)；真菌的基本結(jié)構(gòu)包括：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，沒有葉綠體．真菌中酵母菌是單細胞的，霉菌和大型真菌都是多細胞的；真菌的細胞既不含葉綠體，也沒有質(zhì)體，是典型異養(yǎng)生物．香菇屬于大型真菌，異養(yǎng)方式為腐生．大多數(shù)真菌用孢子繁殖后代．自然界中木耳、香菇、靈芝、銀耳、青霉、曲霉、酵母菌均屬于真菌．而乳酸菌是屬于厭氧性細菌；
故選A
點評：解答此類題目的關(guān)鍵是知道細菌和真菌的特征．
