4.胃液中的胃蛋白酶可以使蛋白質(zhì)徹底消化.×(判斷對錯)

分析 食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收.而胃中的胃腺可分泌胃液,能對蛋白質(zhì)進行初步消化.

解答 解:蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的,當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后,在胃液中的胃蛋白酶作用下進行初步消化后進入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸,因此胃液能夠初步消化蛋白質(zhì).
故答案為:×.

點評 蛋白質(zhì)的消化起始于胃,終止于小腸,在小腸內(nèi)被分解為人體可以吸收利用的物質(zhì)---氨基酸.

練習(xí)冊系列答案
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(3)如果C代表腎臟,當(dāng)血液流經(jīng)C后,血液性質(zhì)的變化是血液里氧氣含量減少,尿素、養(yǎng)料含量減少,二氧化碳的含量增加.
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(3)青錢柳又名搖錢樹,和裸子植物相比,其種子外有果皮包被,屬于被子植物.
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