【題目】與做饅頭、制酸奶有關(guān)的微生物依次為（　�。�

A. 酵母菌、乳酸菌 B. 霉菌、酵母菌

C. 酵母菌、霉菌 D. 乳酸菌、酵母菌

【答案】A

【解析】制作酸奶時要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使奶具有特殊的風味；做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人們都說：女大十八變，越變越好看．這與女性的哪個生殖器官有關(guān)（ ）

A. 子宮 B. 陰道 C. 卵巢 D. 輸卵管

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在女性生殖系統(tǒng)中，受精的部位是 （ ）

A．輸卵管 B．陰道

C．子宮內(nèi)膜 D．子宮

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】遺傳學之父孟德爾進行過大量的雜交實驗，豌豆雜交實驗尤為經(jīng)典。在豌豆雜交實驗中，純種的高莖豌豆和矮莖豌豆雜交，子一代全為____豌豆。子一代表現(xiàn)出的性狀叫____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“乳房生物反應(yīng)器”是指人類通過對某種動物（如牛、羊）的（ ） 進行改造，使這些動物的乳房可以產(chǎn)生和分泌人們所需要的某些物質(zhì)

A. 乳房 B. 遺傳基因 C. 大腦 D. 細胞

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列器官中，與男孩、女孩青春期聲音變化有關(guān)的是（　　）

A. 肺 B. 大腦 C. 心臟 D. 睪丸或卵巢

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于生物的共同特征的是（　�。�

A. 生活需要營養(yǎng) B. 能運動

C. 能對外界刺激作出反應(yīng) D. 有遺傳和變異的特性

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】學者米勒的模擬實驗表明原始地球上能形成生命。（_____）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】測定種子的發(fā)芽率時,有四位同學分別發(fā)表了各自的意見,你認為正確的是

A. 為了避免浪費,用三五粒種子測一下就行了

B. 測發(fā)芽率時應(yīng)當盡量挑個大的種子

C. 測發(fā)芽率時應(yīng)當設(shè)置實驗組和對照組

D. 不可能對檢測對象逐一檢測,應(yīng)采用抽樣檢測的方法

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