Question

下表是在一定條件下驗證唾液淀粉酶作用的實驗．1、2號試管都是在一條件下處理10分鐘，冷卻后，再滴入試劑．請將實驗現(xiàn)象填在相應(yīng)有空格內(nèi)．

試管	試管中的物質(zhì)	處理溫度	試劑	實驗現(xiàn)象
1	淀粉糊、蒸餾水各2毫升	37℃	碘液2滴
2	淀粉糊、唾液各2毫升	37℃	碘液2滴

討論：
（1）上述實驗結(jié)果可以證明：唾液淀粉酶對淀粉有______作用．
（2）1號試管在實驗中起______作用，它可以使2號試管實驗得出的結(jié)論更科學(xué)更準(zhǔn)確．

Answer 1

【答案】分析：通過表格提供的信息可知：這是以唾液為變量設(shè)置的一組對照實驗，目的是探究唾液對淀粉有無消化作用．
解答：解：（1）試管2中加入的是唾液，且溫度、時間適宜，漿糊中的淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后不變藍色；試管1中加入的是清水，清水對淀粉沒有作用，因此滴加碘液后變藍色．實驗結(jié)果可以證明：唾液淀粉酶對淀粉有消化作用．
（2）在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗；一組對照實驗分為實驗組和對照組，實驗組是接受實驗變量處理的對象組；對照組是不接受實驗變量處理的對象組；因此在該實驗中，試管2是實驗組，試管1是對照組．
故答案為：（1）消化；（2）對照．
點評：淀粉遇碘變藍色是淀粉的特性，實驗中常用碘液來檢驗淀粉的存在．