Question

下列微生物能為人類(lèi)提供哪方面的應(yīng)用？請(qǐng)你用直線連接起來(lái)．
A乳酸菌                    ①用于釀酒、制面包
B酵母菌                    ②可食用
C木耳、香菇                ③固氮、肥田
D青霉菌、放線菌            ④生產(chǎn)抗生素
E根瘤菌                    ⑤可用來(lái)制泡菜、酸牛奶．

Answer 1

【答案】分析：此題考查的是微生物在食品制作和醫(yī)藥等方面的應(yīng)用，思考連線．
解答：解：大多數(shù)微生物對(duì)人類(lèi)是有益的，在食品的制作、醫(yī)藥等方面具有重要的作用．如蒸饅頭、做面包、釀酒要用到酵母菌，制酸奶、泡菜要用到乳酸菌，利用青霉、放線菌可以生產(chǎn)抗生素等，用于醫(yī)藥工業(yè)上，蘑菇、木耳是大型真菌，可以食用，在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與植物共生，根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能夠吸收的含氮物質(zhì)，從而使得植物生長(zhǎng)良好，而植物則為根瘤菌提供有機(jī)物．
故答案為：

點(diǎn)評(píng)：做此題的關(guān)鍵是掌握微生物在食品的制作和醫(yī)藥等方面的應(yīng)用，此考法涉及內(nèi)容比較全面，基礎(chǔ)性較強(qiáng)，要求我們基礎(chǔ)要扎實(shí)．