B 分析：在動物界中只有哺乳動物和鳥類為恒溫動物，據(jù)此答題． 解答：鳥類和哺乳動物，它們的體表大都被毛（羽毛），循環(huán)路線有體循環(huán)和肺循環(huán)，體內(nèi)有良好的產(chǎn)熱和散熱的結(jié)構(gòu)，所以能維持正常的體溫，為恒溫動物，梅花鹿、兔屬于哺乳動物，家鴿屬于鳥類；而蚯蚓屬于環(huán)節(jié)動物、蝗蟲是節(jié)肢動物、魚是魚類、青蛙是兩棲動物、蜥蜴是爬行動物，它們的體溫隨外界環(huán)境的變化而變化，都屬于變溫動物． 故選B． 點評：變溫動物大都具有冬眠現(xiàn)象，為對外界低溫環(huán)境的適應方式．
