(2009?濱州)某校生物科技活動(dòng)小組,在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí),進(jìn)行了以下四種處理:
①將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?BR>②將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?BR>③將饅頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌;
④將饅頭碎屑與唾液放入4號(hào)試管中不攪拌;
(其中第①種處理是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用,第②③④種處理都是①的對(duì)照實(shí)驗(yàn).)
請(qǐng)利用你所學(xué)的知識(shí),分析并回答:
(1)以上四支試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水的量都應(yīng)當(dāng)
相同
相同
.
(2)當(dāng)以舌的攪拌為變量時(shí),應(yīng)選取
①、④
①、④
兩種處理為對(duì)照實(shí)驗(yàn).
(3)①與②進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了探究
唾液
唾液
的作用.
(4)將①和②兩個(gè)試管放在相當(dāng)于人體體溫
37
37
℃的溫水中保持約5分鐘,然后同時(shí)取出兩個(gè)試管冷卻.再分別往冷卻后的兩個(gè)試管里各滴入2滴碘液并搖勻,這時(shí)可以看到試管內(nèi)顏色的變化:①號(hào)試管內(nèi)
不變藍(lán)
不變藍(lán)
,原因是
淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解了
淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解了
;②號(hào)試管內(nèi)
變藍(lán)色
變藍(lán)色
,原因是
清水對(duì)淀粉無消化作用,試管中含有淀粉
清水對(duì)淀粉無消化作用,試管中含有淀粉
.
(5)以上②③④三種處理中,哪種處理不妥,請(qǐng)回答并糾正:
第③種處理不當(dāng),把“不攪拌”變成充分?jǐn)嚢?/div>
第③種處理不當(dāng),把“不攪拌”變成充分?jǐn)嚢?/div>.