【題目】為了做到合理營養(yǎng),我們的日常食譜中魚肉類的用量要比谷物面粉類多。______

【答案】錯(cuò)

【解析】

為了滿足人體每天對(duì)能量和營養(yǎng)物質(zhì)的需要,人們的營養(yǎng)必須合理。合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)。為了做到合理營養(yǎng),我國營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類,并形象設(shè)計(jì)了“平衡膳食寶塔”,提倡均衡飲食。

“平衡膳食寶塔”由下往上一層為谷物類,主要提供淀粉等糖類,能提供能量,需要量最多;二層為瓜果蔬菜類主要提供維生素;三層為肉類等動(dòng)物性食品,四層為奶制品、豆制品,三四層主要提供蛋白質(zhì);五層為油脂類,需要量最少。平衡膳食寶塔底層的食物需要量多,越往上需要量越少,最頂端需要量最少,故題干說法錯(cuò)誤。

練習(xí)冊系列答案
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