Question

讓我們用隨手可得的材料做一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)：
找兩個(gè)饅頭和兩個(gè)干凈的塑料袋，在蒸鍋里多放一些水，蒸30分鐘以上（一定要多放一些水，否則會(huì)燒干鍋的）．盡快用你的手在其中一個(gè)饅頭上按一下；然后認(rèn)真洗一下手，在另一個(gè)饅頭上按一下．然后將兩個(gè)饅頭分別用塑料袋封好，一起放在溫暖濕潤(rùn)的地方．過(guò)一段時(shí)間，看一看兩個(gè)饅頭發(fā)生了什么變化．
在你進(jìn)行探究活動(dòng)之前，請(qǐng)先分析一下：
（1）為什么要在蒸鍋里蒸30分鐘？______
（2）用手在饅頭上按一下，是在做什么？______
（3）能不能只做第二個(gè)饅頭的實(shí)驗(yàn)？______．在實(shí)驗(yàn)中，第一個(gè)饅頭叫______組，第二個(gè)饅頭叫______組．

Answer 1

解：（1）要把兩個(gè)饅頭在蒸鍋里蒸30分鐘，因?yàn)榻?jīng)高溫滅菌后，可以將饅頭上混有的細(xì)菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染．
（2）用手在饅頭上按一下的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟．
（3）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．其中不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量．對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組．沒有處理是的就是對(duì)照組．
故答案為：（1）高溫滅菌．（2）接種．（3）不能，實(shí)驗(yàn)組，對(duì)照組．
分析：此題考查對(duì)培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法 以及對(duì)照實(shí)驗(yàn)的理解． 培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法：配制培養(yǎng)基、高溫滅菌、接種、恒溫培養(yǎng)．在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)叫做對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
點(diǎn)評(píng)：探究成功的前提是能夠提出有研究?jī)r(jià)值的問題，并作出符合科學(xué)事實(shí)的假設(shè)；探究成功的關(guān)鍵是制定出恰當(dāng)?shù)目茖W(xué)探究計(jì)劃．探究計(jì)劃包括方法和步驟，以及所需要的材料用具等．