Question

廚房污染是室內(nèi)污染的重要來源．減少廚房污染，應對家長提出哪些改進措施？

Answer 1

廚房中燃料燃燒和油脂加熱所形成的油煙氣體含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有強烈致癌性的笨并芘等許多對人體有嚴重危害的物質．在廚房長時間操作后便出現(xiàn)頭痛、胸悶、眼癢、鼻塞、耳鳴等，如果在廚房時間較為集中，時間較長、嚴重的話還會導致失眠，記憶力減退、支氣管炎、肺炎等“醉油綜合癥”．廚房污染是室內(nèi)污染的重要來源．因此，要注意廚房空氣質量．可以加強廚房通風、安裝抽油煙機、盡量少用旺火煎炒烹炸、做飯時盡可能將廚房與居室之間的門關閉等改進措施．
故答案為：加強廚房通風、安裝抽油煙機、盡量少用旺火煎炒烹炸、做飯時盡可能將廚房與居室之間的門關閉．