Question

【題目】小腸盤(pán)曲于腹腔內(nèi)，上連胃，下接大腸，是消化道中最長(zhǎng)的一段。圖一是小腸的宏觀結(jié)構(gòu)和微觀結(jié)構(gòu)，圖二是糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道中的化學(xué)性消化過(guò)程。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）小腸內(nèi)表面有許多______它的表面又有很多突起，稱(chēng)為______，這樣就大大增加了小腸的表面積，是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要場(chǎng)所。

（2）圖二中，代表蛋白質(zhì)的曲線(xiàn)是______，代表小腸的一段是______，蛋白質(zhì)的化學(xué)性消化是從______開(kāi)始的。

（3）某人為達(dá)到減肥目的，去醫(yī)院切除一段小腸，以降低小腸的______能力，但這樣做會(huì)影響人體健康。所以，《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030）》給出建議：平時(shí)應(yīng)注意______和合理運(yùn)動(dòng)。

Answer 1

【答案】環(huán)形皺襞 小腸絨毛 II D 胃 吸收 合理膳食

【解析】

（1）淀粉在口腔內(nèi)就開(kāi)始消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開(kāi)始消化，脂肪只能在小腸內(nèi)消化。其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸。

（2）三種主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化系統(tǒng)消化的情況如下表：

（1）小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，小腸很長(zhǎng)，長(zhǎng)約5～6m，小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的面積。小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，其壁只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。小腸內(nèi)有腸腺，能夠分泌腸液，腸液中含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，除此之外，小腸內(nèi)還有膽汁、胰液，與小腸的消化功能相適應(yīng)。

（2）觀圖分析可知：淀粉在口腔內(nèi)就開(kāi)始消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開(kāi)始消化，脂肪只能在小腸內(nèi)消化，故曲線(xiàn)Ⅰ表示淀粉的消化過(guò)程；Ⅱ表示蛋白質(zhì)的消化過(guò)程；Ⅲ表示脂肪的消化過(guò)程；其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸。

（3）小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，切除一段小腸，以降低小腸的吸收能力，健康的減肥是合理膳食和合理運(yùn)動(dòng)。