A. | 食物中的營養(yǎng)物質(zhì),就是人進(jìn)行生命活動(dòng)的能源物質(zhì) | |
B. | 一切營養(yǎng)物質(zhì)都要經(jīng)過消化,才能被吸收 | |
C. | 膽汁雖不含消化酶,但能促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化 | |
D. | 淀粉必須消化成葡萄糖才能被吸收 |
分析 食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收.而胃中的胃腺可分泌胃液,能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化,據(jù)此解答.
解答 解;A、人進(jìn)行生命活動(dòng)的能源物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì),被稱為三大供能物質(zhì),A錯(cuò)誤;
B、食物中的營養(yǎng)物質(zhì)中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)必須經(jīng)過消化后才能被人體吸收,而水、無機(jī)鹽、維生素等小分子物質(zhì)可直接被人體吸收,B錯(cuò)誤;
C、肝臟是人體最大的消化腺,能夠分泌膽汁.分泌的膽汁中不含有消化酶,對(duì)脂肪起乳化作用,進(jìn)行物理性消化.C錯(cuò)誤;
D、淀粉屬于大分子物質(zhì)必須先消化成小分子物質(zhì)葡萄糖才能被人體吸收,D正確.
故選:D.
點(diǎn)評(píng) 掌握消化系統(tǒng)的組成和功能是解題的關(guān)鍵.
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B. | 該實(shí)驗(yàn)的變量是燒瓶的瓶頸形狀不同 | |
C. | 該實(shí)驗(yàn)說明肉湯的腐敗是由于空氣中的細(xì)菌進(jìn)入造成的 | |
D. | 鵝瓶頸的巧妙之處是細(xì)菌只能落在瓶頸彎曲處,而不能進(jìn)入肉湯 |
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