Question

（5分）隨著生活水平的日益提高，人們對餐桌上食品的安全問題逐漸擔(dān)憂起來。繼三聚氰胺奶粉事件之后，瘦肉精、牛肉膏等食品安全問題又一次引起了人們的高度關(guān)注。瘦肉精能促進(jìn)豬的骨骼肌(瘦肉)蛋白質(zhì)合成和減少脂肪沉積，明顯增加瘦肉率。人體對“瘦肉精”十分敏感，食用后會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖等癥狀。它還能降低人體血紅蛋白的攜氧能力，特別對心臟病、高血壓患者危害更大，長期食用則可能導(dǎo)致慢性中毒。請分析回答:

（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞必不可少的成分，在消化道內(nèi)蛋白質(zhì)最終被消化成  ▲  ，它們能被小腸絨毛吸收進(jìn)入到絨毛的  ▲  。

（2）瘦肉精被小腸絨毛吸收后，首先被運(yùn)輸?shù)礁闻K進(jìn)行分解，不能分解的有毒物質(zhì)至少要經(jīng)過心臟  ▲  次才能到達(dá)人體的肌肉組織？

（3）瘦肉精能降低血紅蛋白的攜氧能力，血紅蛋白在氧濃度低的地方容易與氧  ▲  。

（4）如果瘦肉精在肝臟能被分解成含氮廢物，則該廢物在下列部位中含量最少的是  ▲  。

A.出球小動(dòng)脈     B.厡尿       C.腎靜脈     D.腎小管

 

Answer 1

【答案】

（5分）

（1）氨基酸           毛細(xì)血管          （2）2         （3）分離         （4）C

【解析】略