人體進行運動、呼吸等各項生命活動都要消耗能量，這些能量主要是由下列哪種物質分解產(chǎn)生的（ ）
A．蛋白質
B．維生素
C．脂肪
D．糖類
【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的；根據(jù)人類進行各項生命活動所消耗的能量獲得的途徑考慮本題．
解答：解：食物所含的六類營養(yǎng)物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內備用的能源物質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，維生素、水和無機鹽不能為人體提供能量；所以說人體進行生命活動所消耗的能量，主要來源于糖類．
故選：D．
點評：關鍵點：人體主要的供能物質是糖類，脂肪只是作為備用的能源物質儲存在皮下，蛋白質主要參與構成細胞；要知道人類進行各項生命活動所消耗的能量主要來源于糖類，所以在平時的攝食中要保證有充足的糖類．
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科目：初中生物 來源： 題型：

人體進行運動、呼吸等各項生命活動都要消耗能量，這些能量主要是由下列哪種物質分解產(chǎn)生的（　�。�

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科目：初中生物 來源：同步題 題型：填空題

說出蛋白質、糖類、脂肪、維生素的食物來源及作用。
1．蛋白質 
（1）作用：是        的重要組成成分，只有攝取足夠的蛋白質，人體才能維持正常的生命活動，保證身體健康。  
（2）來源：瘦肉、        、蛋、        、奶等。 
（3）實驗驗證：將1匙        加清水和成面團，用雙層紗布包住，在清水中揉擠，最后剩下的        物質就是蛋白質。
2．糖類 
（1）作用：是        的重要組成成分，是人體進行運動、呼吸等生命活動的主要        物質。 
（2）來源①谷類：                                等中的        。②根莖類：甘薯、        、藕等中的        。③非淀粉類：        、甜菜、蜂蜜等中的        。  
（3）實驗驗證：將紗布包著的面團在清水中揉擠，滲出許多        色物質，滴加碘液后變        ，證明小麥種子中含有        。
3．脂肪  
（1）作用：為生命活動提供       ；多余的胎肪貯存在皮下，保持       和防止      等。  
（2）來源：豬肉、        、        、        、花生等。  
（3）實驗驗證：將烘干的花生、小麥種子縱切后，放在白紙上擠壓，向紙上出現(xiàn)        ，證明種子中含有        。
4．維生素 
（1）作用：維護人體健康、促進        和調節(jié)        等。 
（2）種類：                                                等。 
（3）缺乏癥：缺乏維生素C，會患            ；缺乏維生素D，會患                。  
（4）來源：新鮮的           、           等。
思考
①某人原先較胖，但生了一次大病后變得消瘦，請分析其中的原因。
②營養(yǎng)學家指出，青少年每天必須補充一定量的蛋白質，請說明其中的道理。
③“有機物都能為人體提供能量”這種說法是否正確？請舉例說明。

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年山東省濰坊市安丘職工子弟學校七年級（下）段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

人體進行運動、呼吸等各項生命活動都要消耗能量，這些能量主要是由下列哪種物質分解產(chǎn)生的（ ）
A．蛋白質
B．維生素
C．脂肪
D．糖類

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科目：初中生物 來源：2008-2009學年山東省菏澤市鄆城縣七年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

人體進行運動、呼吸等各項生命活動都要消耗能量，這些能量主要是由下列哪種物質分解產(chǎn)生的（ ）
A．蛋白質
B．維生素
C．脂肪
D．糖類

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