【題目】下列食品產(chǎn)生過程中，需要利用酵母菌的是（ ）

A．制面包 B．酸奶 C．酸泡菜 D．奶酪

【答案】A

【解析】

試題分析：做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。制酸奶和泡菜要用到乳酸菌�？梢夾符合題意。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖中，A——E示意人體的不同結(jié)構(gòu)層次，請據(jù)圖分析回答下列問題

（1）整個(gè)人體都是由A細(xì)胞發(fā)育而成的，A細(xì)胞是____________。

（2）A細(xì)胞通過__________形成B，在此過程中，_______________復(fù)制后形成形態(tài)、數(shù)量完全相同的兩等份，分別進(jìn)入兩個(gè)新細(xì)胞。

（3）B通過_________形成C，在此過程中，細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能產(chǎn)生了差異。

（4）在上圖的結(jié)構(gòu)層次當(dāng)中，人體具有而植物沒有的是[ ]______________。

（5）系統(tǒng)是能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個(gè)器官按照一定次序的組合。圖中所示的系統(tǒng)具有生理功能是____________和_______________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】水稻→螟蟲→青蛙表示的是（ ）

A．食物鏈 B．食物網(wǎng) C．生態(tài)系統(tǒng) D．生產(chǎn)者

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示分別為一粒玉米和一粒菜豆種子的結(jié)構(gòu)，請據(jù)圖并結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答：

（1）甲圖是___________ 種子 ，A是_____________ ，E是___________

（2）乙圖是____________ 種子，⑤是_____________ ，作用是______④是__________ 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示把銀邊天竺葵（葉片邊緣部分的細(xì)胞中無葉綠體）放在黑暗處一晝夜后，用黑圓紙片將B處兩面遮蓋，移到陽光下幾小時(shí)，再經(jīng)酒精脫色后滴加碘液．請分析回答列問題：

（1）把天竺葵放在黑暗環(huán)境一晝夜的目的是讓葉片中_____．

（2）圖中小燒杯中盛的液體是_____．經(jīng)脫色后的葉片呈現(xiàn)的顏色是_____．

（3）在脫色的葉片上滴加碘液后，只有C處變成藍(lán)色，說明光合作用的產(chǎn)物是_____，葉片A處不變藍(lán)的原因是_____．

（4）B處和C處構(gòu)成一組對照實(shí)驗(yàn)，變量是_____．

（5）已知天竺葵葉下表皮氣孔數(shù)多于上表皮．取甲、乙、丙、丁四片大小、重量相同的新鮮天竺葵葉片，作下表所示處理，

甲

乙

丙

丁

土凡士林位置

不涂

上表皮

下表皮

上、下表皮

再將四片葉置于通風(fēng)處，5小時(shí)后稱重，其重量從重到輕的順序是_____．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】含羞草的葉子被碰后會(huì)合攏，這說明生物具有 （ ）的特征。

A．生長現(xiàn)象 B．應(yīng)激性 C．繁殖 D．呼吸

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】觀察圖片，回答下列問題

（1）表示出右圖中的食物鏈：___________________。

（2）其中的生產(chǎn)者是____________，消費(fèi)者是___________。

（3）以上的生物中，_________類生物的總量最多，___________最少。

（4）當(dāng)把獅子消滅后，斑馬的數(shù)量會(huì)（______）

A．迅速上升B．緩慢上升C.保持相對穩(wěn)定D．上升后又下降

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】把一條死亡的魚深埋在一棵大樹的根旁，過一段時(shí)間以后，魚不見了，其原因是：（ ）

A．被樹根吸收了 B．被雨水沖走了

C．被貓吃了 D．被腐生細(xì)菌、真菌分解了

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是普通光學(xué)顯微鏡結(jié)構(gòu)圖，請據(jù)圖回答問題。

（1）對物像起放大作用的結(jié)構(gòu)是_____和______。（填序號(hào)）

（2）在光線條件比較差的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)使用顯微鏡時(shí)，應(yīng)該選用（______）

A.調(diào)大光圈，用平面反光鏡

B.調(diào)大光圈，用凹面反光鏡

C.調(diào)小光圈，用平面反光鏡

D.調(diào)小光圈，用凹面反光鏡

（3）對光、放置好玻片標(biāo)本后，要緩緩下降鏡筒時(shí)，眼睛一定要注視[ ]_____，以防_______。

（4）小明發(fā)現(xiàn)自己要觀察的物像在視野的右下方，要使物像移到視野中央，應(yīng)將裝片向____移動(dòng)。

（5）小明觀察人的口腔上皮細(xì)胞時(shí)，所選的目鏡是15X，物鏡是40X，那么，小明所觀察到的細(xì)胞是原細(xì)胞的_______倍。

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