Question

小明一家不知為什么，最近都得病了．爺爺患上了骨質(zhì)疏松癥，奶奶得了中度貧血，媽媽刷牙時總是出血，爸爸身體倒不錯，只是到了傍晚就開始看不見．這可急壞了小明，于是，他求助于營養(yǎng)參考書要求買來了食物．但氣人的是，參考書丟了，小明又記不清家人分別吃什么，你能幫他理清頭緒，將適合的食物與他相應(yīng)的家人相連嗎？
爸爸              辣椒
媽媽              牛奶粉
爺爺              菠菜
奶奶              豬肝．

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：缺鈣易患佝僂病和骨質(zhì)疏松，豆類和奶類中含鈣豐富；缺鐵或缺少蛋白質(zhì)易患貧血，菠菜中含鐵豐富；缺乏維生素C易患環(huán)血病、牙齦出血等，在新鮮的蔬菜和水果中維生素C含量豐富，其中辣椒中含維生素C最多；缺乏維生素A易患夜盲癥，傍晚看不清東西，豬肝中含豐富的維生素A．
故答案為：

點評：解答此題的關(guān)鍵是掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及作用、食物來源．