Question

【題目】某校興趣小組的同學在網(wǎng)上看到：茶葉是堿性食品，喝茶可以溶解脂肪而減肥。為此他們進行了“茶水是否能溶解脂肪而有減肥作用”的探究，過程如下：

①從市場上購買了三種不同產(chǎn)地的茶葉，編號為A、B、C。

②取A、B、C三種茶葉分別在相同的條件下，用開水沖泡。

③將形狀、大小、質(zhì)量相同的四個脂肪小塊，分別放入盛有三種茶葉泡出液及開水的相同杯中，在適宜溫度下保溫5小時后，分別濾出脂肪塊，吸干表面水分并稱量。根據(jù)脂肪塊在茶水及開水中浸泡前后的質(zhì)量變化，判定茶水能否溶解脂肪。請回答下列問題：

（1）本實驗提出的問題是______?

（2）在②中“相同的條件”主要是指：水的溫度、質(zhì)量或體積、茶葉的質(zhì)量、沖泡的______應(yīng)相同。其目的是______。

（3）本實驗中選取三種茶葉做實驗是設(shè)置______組、其目的是減小誤差。

（4）本實驗的對照組是將脂肪小塊放入盛有______的杯中。

Answer 1

【答案】茶水能溶解脂肪而有減肥作用嗎？ 時間 保證單一變量 重復(fù) 水

【解析】

此題考查的是靈活運用所學知識解釋實際問題探究實驗題，要求學生用已學的知識對這些現(xiàn)象進行分析和解釋，考查我們對知識理解和靈活運用的能力，充分體現(xiàn)“科學就在身邊”的理念。常是通過設(shè)計對照實驗，在實驗變量控制的基礎(chǔ)上研究某一條件、因素或方法的影響。需要學生具備知識面的廣度和對科學知識的初步綜合運用及創(chuàng)新能力。

（1）本題屬于對實驗步驟操作的考查，茶水是否能溶解脂肪而有減肥作用，提出的問題是茶水能溶解脂肪嗎？

（2）本實驗中的變量是：不同品種的茶葉A、B、C，在對照實驗中，而其它條件必須相同，比如：水的溫度、質(zhì)量或體積、茶葉的質(zhì)量、沖泡的時間等等應(yīng)相同，其目的是保證單一變量。

（3）在科學實驗中所得的數(shù)據(jù)，往往出現(xiàn)誤差，誤差并不是錯誤，誤差越小越準確，但是在實驗中誤差是不可避免的，如果想使誤差減小，要就同一個實驗在相同的條件下重復(fù)幾次，如果重復(fù)的數(shù)據(jù)十分接近，則說明這個實驗結(jié)果排除了偶然因素的影響，比較準確，科學實驗的數(shù)據(jù)結(jié)果應(yīng)取各重復(fù)組的平均值。

（4）在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同。本實驗的對照組是將脂肪小塊放入盛有等量水的杯中。