試管 | 加入清水 | 加入唾液 | 控制條件 | 檢驗方法 | |||||||||||||||
1號 | 0mL | 2mL | 振蕩搖勻,37℃水浴加熱10分鐘 | 加兩滴碘液 | |||||||||||||||
2號 | 2mL | 0mL | 振蕩搖勻,37℃水浴加熱10分鐘 | 加兩滴碘液(1)本實驗用37℃水浴,是因為 唾液淀粉酶在37℃下消化能力最強 唾液淀粉酶在37℃下消化能力最強 .(2)1號、2號試管冷卻后各加入2滴碘液,出現(xiàn)的現(xiàn)象分別是:1號試管 不變藍 不變藍 ,2號試管變藍 變藍 .(3)發(fā)生該現(xiàn)象的原因分別是:1號試管 淀粉被分解為麥芽糖 淀粉被分解為麥芽糖 ,2號試管淀粉沒被消化 淀粉沒被消化 ,從而得出的結(jié)論是:唾液淀粉酶對淀粉有消化作用 唾液淀粉酶對淀粉有消化作用 .
分析:在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實驗,叫對照實驗;一個對照實驗分為實驗組和對照組:實驗組,是接受實驗變量處理的對象組;對照組是不接受實驗變量處理的對象組. 解答:解:(1)之所以將實驗裝置放在37℃的溫水中水浴,是因為唾液淀粉酶在該溫度下消化能力最強. (2)1號試管中的淀粉被唾液淀粉酶消化了,滴加碘液后不變藍;2號試管中的淀粉沒有變化,滴加碘液后變藍. (3)1號試管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解為麥芽糖了,滴加碘液后不變藍;2號試管中,清水對淀粉沒有消化作用,滴加碘液后變藍;分析1號試管和2號試管的實驗現(xiàn)象,得出結(jié)論:唾液淀粉酶對淀粉有消化作用. 故答案為:(1)唾液淀粉酶在37℃下消化能力最強;(2)不變藍;變藍;(3)淀粉被分解為麥芽糖;淀粉沒被消化;唾液淀粉酶對淀粉有消化作用. 點評:此題考查了唾液淀粉酶對淀粉的消化作用.
練習冊系列答案
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