Question

7．將下列食物與其作用搭配起來

Answer 1

分析 無機(jī)鹽和維生素對(duì)人體很重要，如果缺乏，也會(huì)引起相應(yīng)的病癥．

解答 解：人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長和發(fā)育，還會(huì)引起疾病，如圖：

維生素種類	主要功能	缺乏癥
維生素A	促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺	皮膚粗糙、夜盲癥
維生素B1	維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能	神經(jīng)炎、食欲不振、消化不良、腳氣病
維生素C	維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增強(qiáng)抵抗力	壞血病、抵抗力下降
維生素D	促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育	佝僂病、骨質(zhì)疏松

無機(jī)鹽對(duì)人體也很重要，如果缺乏，也會(huì)引起相應(yīng)的病癥，如缺乏含鈣的無機(jī)鹽，兒童會(huì)造成佝僂病；缺鐵會(huì)造成缺鐵性貧血；缺乏含碘的無機(jī)鹽，會(huì)造成地方性甲狀腺腫．因此，
含鈣的豐富的食物可預(yù)防佝僂��；含鐵的豐富的食物可預(yù)防缺鐵性貧血；含碘的豐富的食物可預(yù)防地方性甲狀腺腫．
故答案為：

點(diǎn)評(píng) 解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握不同無機(jī)鹽和維生素的作用、缺乏癥等．