【題目】小華對他媽媽說，剩飯剩菜放在冰箱中能保存一定的時間不腐敗，主要是因為在冰箱的環(huán)境中（ ）

A.沒有細菌B.細菌被凍死了C.細菌繁殖的速度很慢D.細菌很少

【答案】C

【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等�，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境，低溫不能殺死所有細菌，只是抑制細菌的生長和繁殖，使細菌繁殖的速度很慢，來達到較長時間保存的目的。故選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項不屬于原始生命起源的條件的是（　�。�

A.原始地球上水蒸氣、氨、甲烷等構(gòu)成了原始大氣

B.原始地球上有豐富的氧氣供給原始生命進行呼吸作用

C.原始地球存在高溫、紫外線、雷電等自然條件

D.原始海洋是原始生命誕生的搖藍

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)說法不符合達爾文學(xué)說的是（　　）

A.生物都有過度繁殖的傾向

B.生物的變異是自然選擇的基礎(chǔ)

C.任何變異都為生物進化提供了原始材料

D.生存競爭中具有有利變異的個體易生存

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在人類漫長的進化過程中，有以下幾個重要階段，若按時間的先后順序排列，正確的是

①出現(xiàn)語言 ②直立行走 ③使用工具 ④用火 ⑤制造和使用復(fù)雜工具

A.③②④①⑤B.①②③④⑤C.②③④⑤①D.⑤④①②③

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)，小郭設(shè)計的午餐食譜如下：面條、豆腐、魚、肉，從合 理營養(yǎng)的角度分析還缺少的是

A.能提供蛋白質(zhì)的奶類B.能補充維生素的果蔬類

C.能提供脂肪的油脂類D.能提供能量的谷類

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列生態(tài)系統(tǒng)中我調(diào)節(jié)能力最強的是（　　）

A.草原生態(tài)系統(tǒng)B.森林生態(tài)系統(tǒng)

C.河流生態(tài)系統(tǒng)D.農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】制作和觀察口上皮細胞臨時裝片過程中，操作規(guī)范的是（　�。�

A.為保持細胞的正常形態(tài)，先在載玻片上滴一滴清水

B.蓋蓋玻片時，一側(cè)先接觸液滴，再緩緩放下

C.為了看到更多的細胞應(yīng)換高倍物鏡進行觀察

D.觀察到細胞較為模糊時，應(yīng)轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦旋

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】細胞分裂過程中，最先分裂的結(jié)構(gòu)是（ ）

A.細胞核B.細胞質(zhì)C.細胞膜D.細胞壁和細胞膜

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于艾滋病病毒的敘述，最貼切的是 （ ）

A.具有細胞結(jié)構(gòu)，一般不會侵染人體B.營寄生生活，屬于動物病毒

C.比其他病毒大，可用光學(xué)顯微鏡觀察D.沒有遺傳物質(zhì)，需從寄主細胞中獲得

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同步練習(xí)冊答案