【題目】水雖然不能為人體提供能量,但仍然是食物的營養(yǎng)成分之一。___(判斷對錯)

【答案】

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細胞的主要物質(zhì),并能為生命活動提供能量。糖類是主要的供能物質(zhì),能為人體提供能量;蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì),與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系,也能提供少量的能量;脂肪是備用能源,一般存儲在皮下備用。水、無機鹽、維生素不能提供能量,其中水是構(gòu)成細胞的主要成分,人體的廢物和營養(yǎng)物質(zhì)必須溶解在水中才能被運輸。

練習(xí)冊系列答案
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