某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，他平時(shí)應(yīng)該注意常吃

A．動(dòng)物肝臟B．新鮮蔬菜C．谷物種皮D．海產(chǎn)品

B

解析試題分析：人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病，如圖：牙齦經(jīng)常出血，這是壞血病的表現(xiàn)，是體內(nèi)缺乏維生素C造成的，新鮮蔬菜和水果中富含維生素C應(yīng)注意補(bǔ)充。
考點(diǎn)：本題考查的是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。
點(diǎn)評(píng)：此題為基礎(chǔ)題，難度一般，幾種主要的維生素缺乏癥及食物來(lái)源是�？键c(diǎn)，多加注意，可結(jié)合表格中的內(nèi)容比較記憶。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，他平時(shí)應(yīng)該注意常吃（　�。�

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2012?贛州）如圖是我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議居民一日三餐對(duì)各類(lèi)食物的攝取比例．請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：
（1）谷類(lèi)食物為人體提供的主要物質(zhì)是
糖類(lèi)
糖類(lèi)
．
（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)．它主要從第
③②
③②
（填標(biāo)號(hào)）中獲得，人體攝入的蛋白質(zhì)最終分解成
氨基酸
氨基酸
．
（3）某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對(duì)第
④
④
（填標(biāo)號(hào)）類(lèi)食物攝入量不足．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2007?龍巖）某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，是缺乏維生素C所致．為補(bǔ)充維生素C，該同學(xué)應(yīng)適當(dāng)多吃的食物是（　�。�

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2011?萊蕪）合理健康的飲食習(xí)慣有利于提高生命質(zhì)量，營(yíng)養(yǎng)師提供了“膳食寶塔”中各類(lèi)食物的攝入量（下表所示），請(qǐng)分析回答：

在“膳食寶塔”中的位置		 食物分類(lèi) 每天建議攝入量（g）
第五層 油脂類(lèi) 小于25
第四層 豆、奶類(lèi) 100～150
第三層 魚(yú)、肉蛋類(lèi) 125～200
第二層 蔬菜、水果類(lèi) 400～500
第一層 谷類(lèi) 450～750（1）某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對(duì)第
二
二
層食物攝入量不足．
（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，它主要是從第
三、四
三、四
層食物中獲得；人體攝入的蛋白質(zhì)在
胃
胃
內(nèi)初步消化，然后在
小腸
小腸
內(nèi)最終分解為氨基酸從而被吸收．
（3）谷類(lèi)食物主要為我們提供
糖類(lèi)
糖類(lèi)
類(lèi)物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)被消化吸收后經(jīng)過(guò)循環(huán)系統(tǒng)到達(dá)組織細(xì)胞，在氧氣的作用下分解，為生命活動(dòng)提供
能量
能量
．
（4）中學(xué)生正處在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，每天保持合理營(yíng)養(yǎng)格外重要．你認(rèn)為該怎樣做到健康飲食？
不偏食、不挑食、合理膳食多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物
不偏食、不挑食、合理膳食多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

“全面、均衡、適量--培養(yǎng)健康的飲食行為”是去年中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的主題．合理健康的飲食習(xí)慣有利于提高生命質(zhì)量，營(yíng)養(yǎng)師提供了“膳食寶塔”中種類(lèi)食物的攝入量（下表所示），請(qǐng)分析回答：

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在“膳食寶塔”中的位置
食物分類(lèi)
每天建議攝入量（g）
      

      
第五層
油脂類(lèi)
小于25
      

      
第四層
豆、奶類(lèi)
100～150
      

      
第三層
魚(yú)、肉、蛋類(lèi)
125～200
      

      
第二層
蔬菜、水果類(lèi)
400～500
      

      
第一層
谷類(lèi)
450～750（1）某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對(duì)第
       
      層食物攝入量不足．
      （2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，它主要從第
       
      層食物中獲得；人體攝入的蛋白質(zhì)在
       
      內(nèi)初步消化，然后在
       
      內(nèi)最終分解為氨基酸從而被吸收．
      （3）某酸奶中的鈣、鐵屬于
       
      類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)青少年正常的生長(zhǎng)發(fā)育．如果兒童時(shí)期體內(nèi)缺鈣，易患
       
      ．
      （4）谷類(lèi)食物主要為我們提供
       
      類(lèi)物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)被消化吸收后在氧氣的作用下分解，為生命活動(dòng)提供能量．
      （5）在購(gòu)買(mǎi)帶外包裝的食品時(shí)，需關(guān)注外包裝上提供的營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及
       
      、
       
      等信息．（答出兩項(xiàng)即可）
      （6）中學(xué)生正處在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，每天保持合理營(yíng)養(yǎng)格外重要，你認(rèn)為該怎樣做到健康飲食？
       
      ．

			
      

			
      
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