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微生物在自然界中的分布非常廣泛,與人類的關系也很密切.下面列舉的微生物與我們的日常生活息息相關,請根據發(fā)酵產品與其相關微生物的對應關系填空,把微生物代號填入表格即可
A醋酸桿菌B毛霉、米曲霉C乳酸桿菌D甲烷細菌E酵母菌

解:微生物在自然界中的分布非常廣泛,與人類的關系也很密切.很多食品的制作離不開微生物的發(fā)酵,如制酸奶要用到乳酸桿菌,制豆腐乳要用毛霉、米曲霉,制醋要用到醋酸桿菌,制酒要用到酵母菌,甲烷細菌發(fā)酵還能產生沼氣等.
故答案為:

分析:此題考查的是微生物的發(fā)酵在食品制作中的應用,思考答題.
點評:微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要作用,平時注意積累關于食品制作的例子.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源:2012-2013學年山東聊城莘縣某重點中學初二上第二次自我檢測生物卷(帶解析) 題型:綜合題

(7分)以下是四種微生物圖,請據圖回答下列問題。

(1)上圖中甲與乙、丙、丁在細胞結構上的主要區(qū)別是:甲無成形的          ;請寫出圖甲中序號6所指的結構名稱:          
(2)圖丁中的a是         ,圖中的乙、丙、丁都通過產生a來繁殖后代。
(3)上圖中的       (填序號)可以把葡萄糖轉化為酒精和     。
(4)以上生物在自然界中的作用主要是:①作為        參與物質循環(huán);②引起動植物和人患��;③與動植物共生。
(5)圖中的乙能產生       ,它是一種著名的抗生素類藥物,可治療多種細菌性疾病。

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科目:初中生物 來源:2012年初中畢業(yè)升學考試(湖南益陽卷)生物(帶解析) 題型:綜合題

(6分)以下是四種微生物圖,請據圖回答下列問題。

(1)上圖中甲與乙、丙、丁在細胞結構上的主要區(qū)別是:甲無成形的          ;請寫出圖甲中序號6所指的結構名稱:          
(2)圖丁中的a是         ,圖中的乙、丙、丁都通過產生a來繁殖后代。
(3)上圖中的       (填序號)可以把葡萄糖轉化為酒精和二氧化碳。
(4)以上生物在自然界中的作用主要是:①作為        參與物質循環(huán);②引起動植物和人患病;③與動植物共生。
(5)圖中的乙能產生       ,它是一種著名的抗生素類藥物,可治療多種細菌性疾病。

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科目:初中生物 來源:2012-2013學年山東聊城莘縣某重點中學初二上第二次自我檢測生物卷(解析版) 題型:綜合題

(7分)以下是四種微生物圖,請據圖回答下列問題。

(1)上圖中甲與乙、丙、丁在細胞結構上的主要區(qū)別是:甲無成形的           ;請寫出圖甲中序號6所指的結構名稱:           

(2)圖丁中的a是          ,圖中的乙、丙、丁都通過產生a來繁殖后代。

(3)上圖中的        (填序號)可以把葡萄糖轉化為酒精和      。

(4)以上生物在自然界中的作用主要是:①作為         參與物質循環(huán);②引起動植物和人患病;③與動植物共生。

(5)圖中的乙能產生        ,它是一種著名的抗生素類藥物,可治療多種細菌性疾病。

 

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科目:初中生物 來源:2012年初中畢業(yè)升學考試(湖南益陽卷)生物(解析版) 題型:綜合題

(6分)以下是四種微生物圖,請據圖回答下列問題。

(1)上圖中甲與乙、丙、丁在細胞結構上的主要區(qū)別是:甲無成形的           ;請寫出圖甲中序號6所指的結構名稱:           

(2)圖丁中的a是          ,圖中的乙、丙、丁都通過產生a來繁殖后代。

(3)上圖中的        (填序號)可以把葡萄糖轉化為酒精和二氧化碳。

(4)以上生物在自然界中的作用主要是:①作為         參與物質循環(huán);②引起動植物和人患病;③與動植物共生。

(5)圖中的乙能產生        ,它是一種著名的抗生素類藥物,可治療多種細菌性疾病。

 

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科目:初中生物 來源: 題型:

 (7分)以下是四種微生物圖,請據圖回答下列問題。

 


(1)上圖中甲與乙、丙、丁在細胞結構上的主要區(qū)別是:甲無成形的           ;請寫出圖甲中序號6所指的結構名稱:           

(2)圖中的乙、丙、丁都通過產生a         來繁殖后代。

(3)以上生物在自然界中的作用主要是:①作為         參與物質循環(huán);②引起動植物和人         ;③與動植物         。

(4)圖中的乙能產生          ,它是一種著名的抗生素類藥物,可治療多種細菌性疾病。

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