Question

【題目】實驗探究

哪種牌子的抗菌皂抗菌效果好？對此某興趣小組的同學(xué)從超市買來三種牌子的抗菌皂，進(jìn)行了如下實驗。

實驗原理：將含有殺菌物質(zhì)的圓紙片放到滴有細(xì)菌培養(yǎng)液的固體培養(yǎng)基上，經(jīng)過培養(yǎng)，會發(fā)現(xiàn)小圓紙片的周圍出現(xiàn)一個透明圈，這是殺菌物質(zhì)殺死細(xì)菌后形成的抑菌區(qū)。

材料用具：細(xì)菌培養(yǎng)液、滅菌的裝有固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿、滅菌的裝有圓濾紙片的培養(yǎng)皿、滅菌的盛有三種不同抗菌皂肥皂液或蒸餾水的培養(yǎng)皿、滅菌的鑷子和膠頭滴管、放大鏡、記號筆、透明膠帶等。

實驗步驟：①在滅菌的裝有固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿底部（不打開培養(yǎng)皿蓋）用記號筆畫上如上圖所示的線段，并在劃分的大小一致的四個區(qū)域用記號筆分別標(biāo)記上l、2、3、4。

②一個同學(xué)打開培養(yǎng)皿蓋，用膠頭滴管將幾滴細(xì)菌培養(yǎng)液均勻滴在固體培養(yǎng)基上后，其他同學(xué)迅速用鑷子把分別浸有蒸餾水、三種抗菌皂肥皂液的圓濾紙片均勻放在固體培養(yǎng)基表面（如上圖所示），迅速蓋上蓋，記好四個區(qū)域所用的圓濾紙片，用透明膠帶將培養(yǎng)皿封住。

③將培養(yǎng)皿放在37℃的恒溫箱中培養(yǎng)兩天。

④取出培養(yǎng)皿，不打開培養(yǎng)皿的蓋子，用放大鏡觀察四個圓濾紙片周圍的現(xiàn)象，記錄實驗結(jié)果，得出結(jié)論。

請根據(jù)以上實驗分析回答：

（1）實驗時用滅菌的圓濾紙片、鑷子、膠頭滴管等的原因是____________________________。

（2）培養(yǎng)細(xì)菌的固體培養(yǎng)基為細(xì)菌的生長和繁殖提供的適宜條件有______、______和一定的生存空間。

（3）用膠頭滴管將幾滴細(xì)菌培養(yǎng)液均勻滴在固體培養(yǎng)基上的過程叫做________。

（4）實驗中為什么要放一個浸有蒸餾水的圓濾紙片？答：_____________________。

（5）在本實驗中，判斷三種牌子抗菌皂抗菌效果大小的依據(jù)是___________________。用放大鏡觀察時，會看到固體培養(yǎng)基的某些區(qū)域有許多肉眼可見的_________，其中的每一個都是由一個細(xì)菌經(jīng)過繁殖形成的。

（6）在醫(yī)學(xué)上，醫(yī)生將醫(yī)療器械進(jìn)行嚴(yán)格消毒，其目的是不僅要殺死細(xì)菌，還要殺死_________，否則容易引起病人術(shù)后感染。

（7）細(xì)菌雖然有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核，所以被稱為________生物。

Answer 1

【答案】防止其他微生物污染培養(yǎng)基 有機物 水 接種 進(jìn)行對照 圓濾紙片周圍的透明圈（抑菌區(qū)）的大�。ɑ驁A濾紙片周圍的透明圈越大，抗菌效果越好） 菌落 芽孢 原核

【解析】

解答時可以從真菌菌落的特點方面及對照實驗的變量的唯一性來切入。

（1）細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物。所有用具進(jìn)行高溫滅菌，以防止這些用品上的微生物污染培養(yǎng)基。

（2）細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物。培養(yǎng)細(xì)菌的固體培養(yǎng)基正是為細(xì)菌的生長和繁殖提供這些條件。

（3）接種，就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，放到培養(yǎng)基上的過程。接種的目的有多種，如：擴大培養(yǎng)、篩選菌種、選育等。不過其他的目的一般都建立在擴大培養(yǎng)的基礎(chǔ)上。如劃線法、涂布法、傾注法、斜面接種法、液體培養(yǎng)基接種法、螺旋接種法等。因此，將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫做接種。

（4）實驗中為了便于對照放一個浸有蒸餾水的圓濾紙片置于同一環(huán)境中進(jìn)行比較。

（5）經(jīng)過培養(yǎng)，會發(fā)現(xiàn)小圓紙片的周圍出現(xiàn)一個透明圈，這是殺菌物質(zhì)殺死細(xì)菌后形成的抑菌區(qū)。透明圈越大，抗菌效果越好；菌落是指一個細(xì)菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體（細(xì)菌或真菌集團(tuán)），從菌落的大小、形態(tài)、顏色可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的不同種類。

（6）在醫(yī)學(xué)上，術(shù)后感染通常是由細(xì)菌感染引起的，而芽孢是細(xì)菌的一種自我保護(hù)形式，能抵抗各種惡劣的環(huán)境，因為芽孢在環(huán)境適宜時，又能萌發(fā)成新的個體，故在醫(yī)學(xué)上，人們將醫(yī)療器械進(jìn)行嚴(yán)格消毒，其滅菌的目的是殺死芽孢；手術(shù)時還要戴上消過毒的口罩和手套，主要以防止術(shù)后感染。

（7細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA，有的還有鞭毛和莢膜。細(xì)菌只有DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核，稱為原核生物。