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【題目】觀察玉米種子結構的實驗中，遇碘會變成藍色的結構是（　�。�

A. 子葉B. 胚軸C. 胚芽D. 胚乳

【答案】D

【解析】

玉米種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉．玉米種子的營養(yǎng)物質儲存在胚乳中。

淀粉遇碘液變成藍色。玉米種子的營養(yǎng)物質主要是淀粉，玉米種子的營養(yǎng)物質主要儲存在胚乳中。所以在縱剖的玉米種子剖面上滴上碘液，將被染成藍色的部位是胚乳，D符合題意。

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