（2010?慶云縣模擬）某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組，在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí)，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：

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  • 


    
試管編號(hào)
1
2
3
    

    
饅頭碎屑或塊
碎屑適量
碎屑適量
饅頭塊適量
    

    
唾液有無(wú)
2毫升唾液
A
2毫升唾液
    

    
是否攪拌
充分?jǐn)嚢?/TD>
充分?jǐn)嚢?/TD>
不攪拌
    

    
保溫
37度水浴保溫10分鐘
    

    
加入碘液
2滴請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
    （1）為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入
    2ml清水
    2ml清水
    ，與1號(hào)試管起
    對(duì)照
    對(duì)照
    作用．
    （2）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用，應(yīng)選用
    1與3
    1與3
    兩只試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
    （3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果是
    1
    1
    號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán)，原因是
    淀粉被分解成麥芽糖
    淀粉被分解成麥芽糖
    ．
    （4）通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)可知，口腔對(duì)淀粉既能進(jìn)行
    物理性
    物理性
    消化，又能進(jìn)行
    化學(xué)性
    化學(xué)性
    消化．
    （5）某校餐廳在學(xué)生考試期間設(shè)計(jì)了一份食譜：米飯、清燉排骨、麻辣豆腐．生物教師認(rèn)為這一食譜營(yíng)養(yǎng)不夠均衡，你認(rèn)為加上哪種食物后這份食譜就會(huì)變得更為合理
    涼拌黃瓜等
    涼拌黃瓜等
    ．（答出一種即可）			


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				
    分析：科學(xué)探究的一般過(guò)程包括提出問(wèn)題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃（即探究的方案：包括選擇材料、設(shè)計(jì)方法步驟等）、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論（分析所得的結(jié)果與假設(shè)是否相符）、表達(dá)和交流．
    解答：解：（1）在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)；要探究唾液對(duì)饅頭的消化作用，要以唾液為變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，因此，在2號(hào)試管里應(yīng)加清水，這樣就與1號(hào)試管形成了一組以唾液為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
    （2）要探究“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對(duì)饅頭的消化作用，應(yīng)以該條件為變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，即選用表中的1號(hào)試管和3號(hào)試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
    （3）1號(hào)試管中，饅頭里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)．
    （4）牙齒的咀嚼和舌的攪拌是對(duì)食物的物理性消化，唾液淀粉酶對(duì)淀粉的分解作用是化學(xué)性消化；因此口腔對(duì)食物既能進(jìn)行物理性消化，又能進(jìn)行化學(xué)性消化．
    （5）從該餐廳的食譜中可以看出，該食譜明顯缺少維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此應(yīng)添加蔬菜或水果之類食品．
    故答案為：（1）2ml清水；對(duì)照
    （2）1與3
    （3）1；淀粉被分解成麥芽糖
    （4）物理性；化學(xué)性
    （5）涼拌黃瓜等
    點(diǎn)評(píng)：此題通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用．
    				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
		
				
    
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關(guān)習(xí)題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
    

						
    （2010?慶云縣模擬）在玉樹地震中，人民子弟兵不顧個(gè)人安危，從廢墟中英勇救出了不少群眾，和人民群眾一起眾志成城，共同抗戰(zhàn)．用所學(xué)知識(shí)，判斷人們?cè)谂c困難對(duì)抗時(shí)所采取的措施錯(cuò)誤的是（　�。�
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
    

						
    （2010?慶云縣模擬）“十指連心”、皮膚的顏色這些功能與皮膚的哪些結(jié)構(gòu)相關(guān)（　　）
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
    

						
    （2010?慶云縣模擬）下列對(duì)于右圖的敘述中，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（　　）
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
    

						
    （2010?慶云縣模擬）近年來(lái)，長(zhǎng)江水的含沙量逐年增加，水質(zhì)變渾濁．有科學(xué)預(yù)測(cè)，如果這樣發(fā)展下去，長(zhǎng)江將變成第二條黃河．你認(rèn)為造成這種現(xiàn)象的主要原因是（　　）
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
    

						
    （2010?慶云縣模擬）今年菜價(jià)要比往年高，黃瓜就其價(jià)格低廉、清爽可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高受到人們的喜愛(ài)，結(jié)合下圖回答問(wèn)題：

    （1）黃瓜的花中的最主要的結(jié)構(gòu)是
    雄蕊和雌蕊
    雄蕊和雌蕊
    ，它與黃瓜繁衍后代有直接的關(guān)系．
    （2）右圖中的黃瓜是左圖中的
    子房
    子房
    發(fā)育而來(lái)的，它的果實(shí)中含有大量的種子，是因?yàn)?!--BA-->
    子房中含有多個(gè)胚珠
    子房中含有多個(gè)胚珠
    ．
    （3）如左圖，黃瓜的花中只含有雌蕊，是
    單性花（雌花）
    單性花（雌花）
    花．
    （4）黃瓜是雙子葉植物，其種子內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯存于
    子葉
    子葉
    中．
    

			
    

			
    
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