營養(yǎng)物質(zhì)只能在小腸被吸收。?????????????????????????????????? (????? )
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【解析】
試題分析:營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫做吸收.食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收. 人體各段消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力不同,口腔、咽和食道基本上沒有吸收功能,胃內(nèi)能吸收少量的水、無機鹽和少量的酒精;小腸能吸收無機鹽、葡萄糖、維生素、氨基酸、甘油、脂肪酸、水;大腸能吸收少量的水、無機鹽和部分維生素.
考點:營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程,叫做吸收
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