Question

請看圖回答：
（1）從分類上來看，它們均屬于

真

 菌．
（2）可以提煉抗生素的是

青霉

；制作面包時使面包松軟的是

酵母菌

．
（3）從圖中可觀察到青霉和曲霉的直立菌絲頂端長有成串的

孢子

 可進(jìn)行繁殖．

Answer 1

分析：真菌有單細(xì)胞的，如酵母菌；也有多細(xì)胞的，如霉菌等，其中霉菌和蘑菇菌等大多是由大量的菌絲組成的，菌絲上面能產(chǎn)生大量的孢子，孢子可以發(fā)育成新個體，多細(xì)胞真菌靠孢子來繁殖后代的．

解答：解：（1）酵母菌、青霉、曲霉都屬于真菌．
（2）有的真菌能引起多種疾病，有的真菌卻可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)被稱為抗生素，抗生素可以用來治療相應(yīng)的細(xì)菌性疾�。�如青霉素是一種著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌產(chǎn)生的，可以治療多種細(xì)菌性疾�。�做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空．
（3）青霉的直立菌絲的頂端有掃帚狀的結(jié)構(gòu)，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青綠色，所以青霉顯出綠的顏色；曲霉的直立菌絲頂端膨大成球狀，球狀結(jié)構(gòu)的表面呈放射狀地生有成串的孢子．青霉和曲霉靠孢子繁殖．
故答案為：（1）真；
（2）青霉；酵母菌；
（3）孢子．

點(diǎn)評：關(guān)鍵點(diǎn)：青霉和曲霉的區(qū)別，在菌絲的形狀和孢子的顏色．