我們吃的精細(xì)食物越來(lái)越多，從食物中獲得的營(yíng)養(yǎng)就越多．______．
食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等，粗糧中，如糧食的麩皮里含豐富的維生素B1，能預(yù)防神經(jīng)炎和腳氣病，因此我們要多吃粗糧，如果長(zhǎng)期吃精細(xì)食物，就會(huì)缺乏維生素B1，不利于身體健康．可見(jiàn)題中的說(shuō)法是錯(cuò)誤的．
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練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列幾組物質(zhì)中，可以作為人體供能物質(zhì)的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽B．維生素、纖維素
C．糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪D．維生素、無(wú)機(jī)鹽、糖類(lèi)

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，設(shè)計(jì)了五級(jí)“平衡膳食寶塔”下表將寶塔中各級(jí)食物進(jìn)行具體分類(lèi)并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)．分析下表，回答問(wèn)題．
膳食寶塔級(jí)數(shù)Ⅴ級(jí)Ⅳ級(jí)Ⅲ級(jí)Ⅱ級(jí)Ⅰ級(jí)
食物分類(lèi)油脂類(lèi)豆類(lèi)和奶類(lèi)魚(yú)禽肉蛋類(lèi)果蔬類(lèi)谷類(lèi)
每日攝取量小于25g100～150g125～200g400～750g450～500g
（1）我們每天都要吃較大比例的谷類(lèi)食品．因?yàn)楣阮?lèi)食品中的______是人體主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場(chǎng)所是______．
（2）處在發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取表中Ⅲ級(jí)和Ⅳ級(jí)的食物，原因是______．
（3）小剛每天刷牙時(shí)牙齦容易出血，到醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)生并未為他開(kāi)藥，而是建議他多攝取表中的______類(lèi)食物，因?yàn)檫@類(lèi)食物中含有豐富的______．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

我們平常吃的米面中含的（　　）較多．
A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．維生素D．糖類(lèi)

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：填空題

______是建造和修復(fù)身體的重要原料，也可以為人體提供能量．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

初中階段的學(xué)生大部分已經(jīng)進(jìn)入青春期，營(yíng)養(yǎng)專家建議這個(gè)階段的學(xué)生應(yīng)該適當(dāng)多吃一些含蛋白質(zhì)較多的食物，這主要是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是（　�。�
A．細(xì)胞生長(zhǎng)和組織修復(fù)的原料
B．主要的儲(chǔ)存物質(zhì)
C．主要的供能物質(zhì)
D．最易消化的物質(zhì)

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

組成細(xì)胞的主要有機(jī)物有（　�。�
A．糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、維生素B．糖類(lèi)、維生素、膳食纖維
C．維生素、水、無(wú)機(jī)鹽D．糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

生命是人類(lèi)最寶貴的財(cái)富，也是人類(lèi)始終難以把握的迷局．營(yíng)養(yǎng)就是一本生命安康的指南．關(guān)注營(yíng)養(yǎng)，就是關(guān)注生命本身，請(qǐng)仔細(xì)閱讀以下材料，并結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答有關(guān)問(wèn)題．
材料一：1519年，葡萄牙的一只遠(yuǎn)洋船隊(duì)從南美洲東岸啟程向太平洋進(jìn)發(fā)，3個(gè)月后，一場(chǎng)木莫名的災(zāi)難降臨了．很多船員患上了一種可拍的怪病，他們?nèi)韽浡猿鲅�，陸續(xù)有人不治身亡，后來(lái)該病被稱為“壞血病”．“壞血病“也同樣威脅著其他國(guó)家的船員和水兵．
為了尋找之人死命的元兇，英軍做了大量的實(shí)驗(yàn)，最終發(fā)現(xiàn)吃水果可以有效防治“壞血病“的發(fā)生．
材料二：1996年，美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布了一個(gè)膳食指南金字塔（如圖）

（1）人類(lèi)健康生活所需要的營(yíng)養(yǎng)素都包括那些物質(zhì)？______．
（2）分析材料一，你認(rèn)為造成人患“壞血病“的根本原因是什么？______．防止該病發(fā)生的主要措施是什么？______
（3）青少年正處于旺盛的生長(zhǎng)時(shí)期，你認(rèn)為青少年的膳食應(yīng)注意什么問(wèn)題？______．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列都能為人體提供能量的一組是（　�。�
A．纖維素．水B．維生素．無(wú)機(jī)鹽．糖類(lèi)
C．蛋白質(zhì)．無(wú)機(jī)鹽D．糖類(lèi)．脂類(lèi)．蛋白質(zhì)

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