Question

【題目】肝臟在人體生命活動中發(fā)揮重要作用。下圖為肝臟的局部剖面圖。請回答下列問題。

（1）肝臟是人體最大的消化腺。肝實質細胞分泌的____________，通過膽小管最終流入小腸，使脂肪變成微小顆粒，從而增加了脂肪酶與______________，有利于人體對脂肪的消化。

（2）肝臟對維持血糖濃度相對穩(wěn)定起重要作用。經小腸_________的葡萄糖會經血液匯集到肝臟，肝實質細胞將暫時不用的葡萄糖轉化成糖原，貯存?zhèn)溆谩?/span>

（3）肝臟還有凈化血液的功能。肝臟里的___________能吞噬和清除從腸道來的細菌、異物等，保護其他器官免受病原體等的侵襲。

（4）谷丙轉氨酶是肝實質細胞內的一種物質，通常在血液中含量極低。當肝實質細胞的__________（結構）被破壞，血液中谷丙轉氨酶含量升高，因此，人們常以此來衡量肝臟功能。

（5）由此可見，細胞是肝臟________和_________的基本單位。

Answer 1

【答案】膽汁 脂肪微粒的接觸面積 吸收 肝巨噬細胞 細胞膜 結構 功能

【解析】

肝臟是人體內最大的腺體，肝臟分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，但其中的膽鹽可以乳化脂肪，將大的脂肪乳化成脂肪微粒，加大了脂肪與消化液的接觸面積，促進脂肪的消化。膽鹽不但可以使脂肪乳化成脂肪微粒，利于脂肪消化，而且能協(xié)助脂溶性維生素的吸收。除病毒以外，細胞是生物體結構和功能的基本單位。

（1）題目中寫到肝實質細胞分泌的物質最終流入小腸，使脂肪變成微小顆粒，即膽汁乳化脂肪變成脂肪微粒。脂肪被乳化成脂肪微粒是為了增加脂肪酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化。因此，肝臟是人體最大的消化腺。肝實質細胞分泌的膽汁，通過膽小管最終流入小腸，使脂肪變成微小顆粒，從而增加了脂肪酶與脂肪微粒的接觸面積，有利于人體對脂肪的消化。

（2）題目中寫到葡萄糖會經血液匯集到肝臟，葡萄糖在小腸處需要吸收才可以進入腸腸壁的毛細血管，再經血液運輸。因此，肝臟對維持血糖濃度相對穩(wěn)定起重要作用。經小腸吸收的葡萄糖會經血液匯集到肝臟，肝實質細胞將暫時不用的葡萄糖轉化成糖原，貯存?zhèn)溆谩?/span>

（3）題目中寫到肝臟還有凈化血液的功能。肝臟里的肝巨噬細胞能吞噬和清除從腸道來的細菌、異物等，保護其他器官免受病原體等的侵襲。

（4）題目中提示到谷丙轉氨酶是肝實質細胞內的一種物質且在血液中的含量極低，某種結構破壞后血液中的谷丙轉氨酶含量升高，這表明谷丙轉氨酶流入了血液中，而細胞膜是細胞控制物質進出的結構，所以是細胞膜被破壞。因此，谷丙轉氨酶是肝實質細胞內的一種物質，通常在血液中含量極低。當肝實質細胞的細胞膜被破壞，血液中谷丙轉氨酶含量升高，因此，人們常以此來衡量肝臟功能。

（4）除病毒以外，細胞是生物體結構和功能的基本單位。因此，由此可見，細胞是肝臟結構和功能的基本單位。