【題目】在六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,人體中含量最多的是 ( )
A.蛋白質(zhì)B.水
C.糖類(lèi)D.脂肪
【答案】B
【解析】
人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水等,在人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)中各自具有不同的作用,其中水是人體內(nèi)含量最多的物質(zhì),人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)水。據(jù)此解答。
蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水是人體所需的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)中作用不同,其中水是細(xì)胞的主要成分之一,約占體重60%~70%,含量最高。其次是蛋白質(zhì),其含量占細(xì)胞鮮重的7%~9%,糖類(lèi)和脂肪各占1~2%,因此在六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,人體中含量最多的是水。
故選:B。
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