【題目】在六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，人體中含量最多的是 （ ）

A.蛋白質(zhì)B.水

C.糖類(lèi)D.脂肪

【答案】B

【解析】

人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水等，在人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)中各自具有不同的作用，其中水是人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)水。據(jù)此解答。

蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水是人體所需的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)中作用不同，其中水是細(xì)胞的主要成分之一，約占體重60%～70%，含量最高。其次是蛋白質(zhì)，其含量占細(xì)胞鮮重的7%～9%，糖類(lèi)和脂肪各占1～2%，因此在六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，人體中含量最多的是水。

故選：B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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