我們吃的大米、面粉主要是種子的( )
A.胚
B.胚乳
C.子葉
D.胚芽
【答案】分析:此題考查種子的結構和成分,據(jù)此答題.
解答:解:大米和面粉分別是由水稻和小麥加工而來.水稻和小麥都是單子葉植物,其種子的結構包括:種皮、胚乳和胚.種皮起保護作用;胚乳里貯存著營養(yǎng)物質,大米和面粉就是小麥的胚乳加工來的;胚包括胚根、胚芽、胚軸和子葉,胚根將來發(fā)育成根,胚芽將來發(fā)育成莖和葉,胚軸將來發(fā)育成連接莖和根的部位,子葉將胚乳里的營養(yǎng)物質轉運給胚根、胚芽、胚軸.
故選:B
點評:解答此題的關鍵是明確種子的營養(yǎng)物質儲存的結構.
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