19．大量細(xì)菌可使食品迅速腐爛，食品在冰箱中能保存一定時(shí)間不腐爛，是因?yàn)楸渲校ā　。?table class="qanwser">A．細(xì)菌很少B．溫度低，細(xì)菌繁殖很慢C．沒有細(xì)菌D．細(xì)菌都凍死了

分析 食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等

解答 解：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖．冰箱中溫度低，能抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長(zhǎng)和繁殖，使細(xì)菌、真菌繁殖很慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達(dá)到保鮮的目的．因此，“食品在冰箱中保存較長(zhǎng)時(shí)間不腐爛”，是因?yàn)樵诒渲袦囟鹊�，�?xì)菌繁殖很慢．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握常見的食品保存的方法及原理．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．生物多樣性包括生物種類的多樣性，基因的多樣性，生態(tài)系統(tǒng)的多樣性．那么生物多樣性的實(shí)質(zhì)是（　�。�
A．細(xì)胞的多樣性B．基因的多樣性C．染色體的多樣性D．DNA的多樣性

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

10．關(guān)于顯微鏡的使用，請(qǐng)回答下列問題：
（1）說出如圖顯微鏡各主要結(jié)構(gòu)的名稱[5]目鏡[14]反光鏡
（2）調(diào)換物鏡應(yīng)該使用[6]轉(zhuǎn)換器
（3）圖中顯微鏡目鏡為4×，物鏡為40×，那么所觀察到得物象被放大了160倍．
（4）在觀察玻片標(biāo)本時(shí)，發(fā)現(xiàn)物象很模糊，你認(rèn)為該選擇調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物象更清晰！

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．生活在海洋中的巨無霸-藍(lán)鯨以胎生方式繁殖，用乳汁哺育后代，它屬于（　　）
A．爬行動(dòng)物B．哺乳動(dòng)物C．魚類D．兩棲動(dòng)物

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

14．植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)：最外面是一層較薄的細(xì)胞壁，起保護(hù)和支持細(xì)胞的作用．緊貼細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)的細(xì)胞膜非常薄，在光學(xué)顯微鏡下不易看清楚．植物細(xì)胞都有一個(gè)近似球形的細(xì)胞核．細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的部分被稱為細(xì)胞質(zhì)．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．如圖是神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題．
（1）②是細(xì)胞核，多數(shù)神經(jīng)纖維是由圖中軸突和樹以及外面套著的髓鞘共同組成的
（2）神經(jīng)元的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞體和突起兩部分．
（3）在腦和脊髓的灰質(zhì)里面，功能相同的神經(jīng)元細(xì)胞體匯集在一起，調(diào)節(jié)人體某項(xiàng)生理功能的部位，叫做B
A．中樞神經(jīng)B．神經(jīng)中樞C．神經(jīng)節(jié)D．神經(jīng)纖維．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．苔蘚植物和蕨類植物的共同特征是（　　）
A．種子裸露B．有根、莖、葉的分化
C．都生活在陰濕的環(huán)境中D．有輸導(dǎo)組織

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．如圖示人體部分生理活動(dòng)簡(jiǎn)圖，箭頭表示物質(zhì)流動(dòng)方向．請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）A系統(tǒng)中消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要器官是小腸，在這里人體每天攝取最多的糖類最終被分解成葡萄糖吸收進(jìn)入B系統(tǒng)．
（2）心臟是B系統(tǒng)的動(dòng)力器官，主要由肌肉組織構(gòu)成．血液流經(jīng)C系統(tǒng)后變成含氧豐富的動(dòng)脈血，首先到達(dá)心臟的左心房（腔）．
（3）B系統(tǒng)將有機(jī)物和氧氣運(yùn)輸給全身組織細(xì)胞，并在細(xì)胞內(nèi)氧化分解有機(jī)物，釋放能量，推動(dòng)各種生命活動(dòng)及維持體溫．
（4）該圖所示的排泄途徑共有二條．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

9．使用顯微鏡的步驟有取鏡和安放，對(duì)光，觀察三步．

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同步練習(xí)冊(cè)答案