為探究“唾液對(duì)淀粉的消化”進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)
試管 淀粉糊 唾液 清水 攪拌 溫度 碘液
1號(hào) 2ml 2ml \ 充分 37℃水浴10分鐘 2滴
2號(hào) 2ml 2ml 充分
（1）______是人體的主要能源物質(zhì)，淀粉是其中的一員．
（2）不變藍(lán)的試管是______號(hào)，此現(xiàn)象表明唾液對(duì)淀粉的消化起了作用．
（1）人體進(jìn)行生理活動(dòng)所需要的能量，主要由食物中的糖類供給．糖類是人體進(jìn)行生理活動(dòng)的主要能源；淀粉是糖類的一種．
（2）淀粉遇碘變藍(lán)色，麥芽糖遇碘不變藍(lán)色；1號(hào)試管中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻�，因此滴加碘液后不變藍(lán)色；2號(hào)試管中沒有唾液，淀粉沒有變化，因此滴加碘液后變藍(lán)色；比較1號(hào)試管和2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以得出結(jié)論：唾液對(duì)淀粉有消化作用．
故答案為：
（1）糖類   
（2）1
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組，在探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”時(shí)，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)．你回答下列問題：




試管編號(hào)
1
2
3
4
5



饅頭塊或碎屑
碎屑
碎屑
饅頭塊
碎屑
碎屑量



清水或唾液
2mL唾液
A
2mL唾液
2mL唾液
2mL唾液



震蕩后水浴
37℃，10分鐘
100℃，10分鐘
4℃，10分鐘



加碘液的現(xiàn)象
不變藍(lán)
變藍(lán)
變藍(lán)
變藍(lán)
變藍(lán)（1）為探究唾液對(duì)淀粉的消化作用，在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入
2ml清水
2ml清水
．
（2）以1與3號(hào)試管為對(duì)照，作出的假設(shè)是
饅頭的消化需要牙齒的咀嚼和舌的攪拌
饅頭的消化需要牙齒的咀嚼和舌的攪拌
．
（3）若以1、4、5號(hào)試管為一組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中的變量是
溫度
溫度
；得出的結(jié)論是
唾液對(duì)淀粉的消化需要適宜的溫度
唾液對(duì)淀粉的消化需要適宜的溫度
．
（4）淀粉在人體內(nèi)被徹底消化需要哪些消化液的作用？答：
唾液、腸液、胰液
唾液、腸液、胰液
．

			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
下表是小明為“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用”而設(shè)計(jì)的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)．


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試管編號(hào)
A
B
      

      
加入物質(zhì)
淀粉液2毫升
      清水2毫升      		
淀粉液2毫升
      唾液？毫升
      

      
反應(yīng)溫度和時(shí)間
37℃、10分鐘
37℃、？
      

      
滴加碘液
2滴
2滴（1）根據(jù)對(duì)照實(shí)驗(yàn)原理，B試管應(yīng)加入唾液
      2
      2
      毫升，保溫時(shí)間為
      10
      10
      分鐘．
      （2）實(shí)驗(yàn)中“滴加碘液”是為了檢驗(yàn)試管中是否還存在
      淀粉
      淀粉
      ．
      （3）唾液中的
      淀粉
      淀粉
      酶能促進(jìn)淀粉的分解，因此本實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象應(yīng)該是：A試管
      變藍(lán)
      變藍(lán)
      ，B試管
      不變藍(lán)
      不變藍(lán)
      ．（選填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”）

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：
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      下表是唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用的實(shí)驗(yàn)記錄，根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和現(xiàn)象回答問題．
      

      



      試管號(hào)碼
A
B
C
D
E

加入物質(zhì)
糨糊、清水
糨糊、唾液
糨糊、唾液、鹽酸
糨糊、唾液
糨糊、唾液

溫度
37℃
37℃
37℃
100℃
0℃

時(shí)間
10分鐘
10分鐘
10分鐘
10分鐘
10分鐘

加入碘液后的現(xiàn)象
變藍(lán)
不變藍(lán)
變藍(lán)
變藍(lán)
變藍(lán)
      （1）若為探究唾液對(duì)淀粉的消化作用，則以
      A和B
      A和B
      為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
      （2）若為探究酸堿度（PH值）對(duì)唾液消化作用的影響，則以
      B和C
      B和C
      為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
      （3）若為探究溫度對(duì)唾液消化作用的影響，則以
      B和D、E
      B和D、E
      為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
      （4）通過實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是：唾液中含有
      唾液淀粉酶
      唾液淀粉酶
      ，可以消化
      淀粉
      淀粉
      ，唾液中的
      唾液淀粉酶
      唾液淀粉酶
      ，發(fā)揮作用所需條件是酸堿度和
      適宜的溫度
      適宜的溫度
      ．
      （5）A和D是否能構(gòu)成一組科學(xué)工作者的探究實(shí)驗(yàn)？
      不能
      不能
      ．
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
      

						
      （2011?遂寧）下表為“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)記錄，實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象是（　�。�
      

      


      
試管
加入的物質(zhì)
漫度
加入試劑（充分搖勻）
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
      

      
1號(hào)
饅頭碎屑+唾液（2毫升）
37℃
碘液
          
      

      
2號(hào)
饅頭碎屑+清水（2毫升）
37℃
碘液
          
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
      

						
      圖示為探究“唾液對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)：

      （1）應(yīng)向步驟二的B試管內(nèi)加入
      2
      2
      ml的
      唾液
      唾液
      ．
      （2）已知淀粉遇碘變藍(lán)，若步驟四的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是A號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液變藍(lán)，B號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán)，則說明
      唾液對(duì)淀粉有消化作用
      唾液對(duì)淀粉有消化作用
      ．
      （3）如果探究“溫度對(duì)唾液消化的影響”，那么在步驟二的A中加的應(yīng)該是
      唾液
      唾液
      ．步驟三中A放在0℃水浴，B放在
      37℃
      37℃
      水�。�
      （4）已知溫度會(huì)影響唾液對(duì)淀粉的消化，你分析發(fā)燒病人食欲不振的原因是：
      體溫超過37℃，影響各種消化酶的正常生理功能
      體溫超過37℃，影響各種消化酶的正常生理功能
      ．
      

			
      

			
      
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