你在咀嚼饅頭時感覺有甜味，這是因為

A．淀粉的味道B．淀粉在口腔內(nèi)分解為葡萄糖
C．淀粉在口腔內(nèi)分解為麥芽糖D．加了糖

C

解析試題分析：饅頭的主要成分是淀粉，淀粉是沒有甜味的，但是淀粉的分解產(chǎn)物麥芽糖是有甜味的，淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵虼宋覀兙捉鲤z頭時會覺得有甜味，
考點：本題考查的是營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。
點評：此題考查了口腔對淀粉進(jìn)行的初步消化，解答此題的關(guān)鍵是熟記淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解為麥芽糖。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

你在咀嚼饅頭時感覺有甜味，這是因為（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2015屆江西新余外國語學(xué)校七年級下學(xué)期第一次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

你在咀嚼饅頭時感覺有甜味，這是因為

A．淀粉的味道                           B．淀粉在口腔內(nèi)分解為葡萄糖

C．淀粉在口腔內(nèi)分解為麥芽糖              D．加了糖

 

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

你在咀嚼饅頭時感覺有甜味，這是因為（　�。�
A．淀粉的味道
B．淀粉在口腔內(nèi)分解為葡萄糖
C．淀粉在口腔內(nèi)分解為麥芽糖
D．加了糖

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年江西省新余外國語學(xué)校七年級（下）第一次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

你在咀嚼饅頭時感覺有甜味，這是因為（ ）
A．淀粉的味道
B．淀粉在口腔內(nèi)分解為葡萄糖
C．淀粉在口腔內(nèi)分解為麥芽糖
D．加了糖

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案