【題目】許多方便面里配有一小包干蔬菜，這些蔬菜采用的保存方法是（ ）

A．冷凍法 B．糖腌法 C．巴氏消毒法 D．脫水法

【答案】D

【解析】

試題分析：因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等，許多方便面里配有一小包干蔬菜采用的是脫水法，減少了蔬菜中的水分，從而抑制微生物的生長和大量繁殖，延長了干蔬菜的保存時間。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】氧氣在人體內(nèi)的運輸主要靠血液中的（ ）

A. 血漿 B. 紅細胞 C. 白細胞 D. 血小板

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】具有社會行為的動物，群體內(nèi)部往往形成一定的 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】對“染色體﹣DNA﹣基因﹣遺傳信息”的分析，不正確的是（ ）

A．基因是DNA上具有遺傳效應(yīng)的片段

B．一個DNA分子有一個基因

C．染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成

D．細胞中DNA大多在染色體上

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小明穿的白褲子被綠色的菠菜弄臟了，將褲子上的綠色除去的最佳材料是（ ）

A．普通洗衣粉 B．酒精 C．沸水 D．洗衣液

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在“觀察人的口腔上皮細胞的實驗”中，下列的操作正確的是（ ）

A．制作臨時裝片時在載玻片中央滴一滴清水

B．對光時，顯微鏡視野太暗，可以把凹面鏡換成平面鏡

C．下降顯微鏡的鏡筒時，眼睛要注視物鏡

D．物象在視野的左上方，應(yīng)將裝片向右下方移動

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】成語“大汗淋漓”體現(xiàn)了生物生命現(xiàn)象中的（ ）

A.對外界刺激作出反應(yīng) B．適應(yīng)環(huán)境

C．由小長到大 D．排出體內(nèi)的廢物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】對于艾滋病病毒攜帶者或患者，我們應(yīng)該采取的正確方法和態(tài)度是（ ）

①不與他們有過于親密的身體接觸

②厭惡、討厭他們

③幫助他們學習相關(guān)知識，可以一起鍛煉身體，但切忌碰破皮膚

④對他們進行隔離，不能接觸他們．

A. ①② B. ②④ C. ①③ D. ③④

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于神經(jīng)系統(tǒng)的組成和神經(jīng)調(diào)節(jié)的敘述中，不正確的是（ ）

A．神經(jīng)系統(tǒng)由腦和脊髓組成

B. 神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是神經(jīng)元

C．調(diào)節(jié)人體生理活動的最高級中樞是大腦皮層

D．神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射

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