Question

下圖是食物經(jīng)過(guò)人體消化道時(shí)，糖類(lèi).蛋白質(zhì)和脂肪被化學(xué)消化的程度，字母表示組成消化道各器官的排列順序.請(qǐng)據(jù)圖回答.

（1）曲線(xiàn)甲是       的消化，曲線(xiàn)乙是     的消化，曲線(xiàn)丙是       的消化
（2）字母C代表的器官是     ______， 消化的終產(chǎn)物在              處被吸收.
（3）蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是      ___，最終被消化成     _______________。
（4）淀粉開(kāi)始消化的部位是       ___，最終被消化成       ___________。

Answer 1

(1)脂肪  糖類(lèi)   蛋白質(zhì)  （2）胃 （3）胃  氨基酸 （4）口腔   葡萄糖

試題分析：（1）淀粉（糖類(lèi)）、蛋白質(zhì)、脂肪的消化分別開(kāi)始于口腔、胃和小腸，它們都在小腸內(nèi)被徹底消化，分析圖示中的曲線(xiàn)可知：曲線(xiàn)甲代表脂肪的消化過(guò)程，曲線(xiàn)乙代表糖類(lèi)的消化過(guò)程，曲線(xiàn)丙代表蛋白質(zhì)的消化過(guò)程。
（2）消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道依次為口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)，其中咽和食道對(duì)食物沒(méi)有消化能力，因此圖示中的C代表的器官應(yīng)該是胃，小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，能夠吸收大部分的水、無(wú)機(jī)鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。
（3）（4）蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸，即蛋白質(zhì)在胃和小腸里進(jìn)行消化，消化終產(chǎn)物是氨基酸。