Question

患肝炎的病人不想吃油膩的食物，原因是：（　�。�

A．膽汁分泌得少

B．生病食欲不好

C．脂肪不能被消化吸收收

D．肝臟解毒功能降低

Answer 1

分析：肝臟具有分泌膽汁、合成糖元、解毒的功能，肝炎患者的肝功能受到損害．

解答：解：肝臟分泌的膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化；油膩的食物的主要營養(yǎng)物質(zhì)是脂肪，肝炎病人的肝臟分泌的膽汁不足，不利用脂肪的消化，因此肝炎病人怕吃油膩的食物．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：此題考查了肝臟的功能：分泌膽汁，促進(jìn)脂肪的消化．