Question

19．在“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)中：
（1）將片葉的一部分用黑紙遮蓋起來(lái)的目的是為了設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)．這樣設(shè)置后，該實(shí)驗(yàn)的變量是光照．
（2）摘取一片部分遮光的葉片，除去黑紙片后，將葉片放入酒精中隔水加熱．酒精逐漸變?yōu)榫G色溶液，是因?yàn)槿~綠素溶解在了酒精中．
（3）用酒精漂洗脫色葉片后，向葉片滴加碘液，是為了檢驗(yàn)葉片中是否含有淀粉．滴加碘液后，再用清水洗去碘液，葉片遮光部分不變色，不遮光部分將變?yōu)樗{(lán)色．
（4）該實(shí)驗(yàn)表明：植物光合作用的條件是光，產(chǎn)物是淀粉．

Answer 1

分析 （1）《綠葉在光下制造有機(jī)物》的實(shí)驗(yàn)步驟：暗處理→選葉遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色．實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液變藍(lán)色，酒精溶解葉片中的葉綠素．
（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力．一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組，沒有處理且條件適宜是的就是對(duì)照組．

解答 解：（1）部分遮光：用黑紙片把葉片的一部分從上下兩面遮蓋起來(lái)，然后移到陽(yáng)光下照射．是為了設(shè)置對(duì)照．此實(shí)驗(yàn)中的變量是光照．目的：看看照光的部位和不照光的部位是不是都能制造淀粉．這樣做就確定綠葉中的淀粉只有在光下制造的，黑暗中不能光合作用．
（2）脫色：把葉片放入盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱，使葉片中的葉綠素溶解到酒精中，葉片變成黃白色．使葉片顏色變淡，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯；加熱能使酒精快速溶解葉綠素，如果將葉片放在酒精中，并直接放在酒精燈上加熱，酒精易燃容易引起火災(zāi)，使用水對(duì)酒精進(jìn)行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．
（3）淀粉有一個(gè)特性是遇到碘就會(huì)變成藍(lán)色．葉片照光部分進(jìn)行了光合作用，有淀粉產(chǎn)生，滴加碘液變成了藍(lán)色．葉片脫去葉綠素后呈現(xiàn)黃色，遮光部分沒有進(jìn)行光合作用，不產(chǎn)生淀粉，所以呈現(xiàn)黃色．未遮光部分，進(jìn)行了光合作用，有淀粉產(chǎn)生，滴加碘液變成了藍(lán)色．
（4）觀察葉色變化，遮光部分不變藍(lán)色，不遮見光部分變藍(lán)色，綠葉只有在光下才能制造淀粉．實(shí)驗(yàn)證明了：光合作用的條件之一是光，產(chǎn)物有淀粉．
故答案為：（1）對(duì)照；光照；
（2）葉綠素；
（3）淀粉；
（4）淀粉

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)以及對(duì)照實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)．