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20．請將下列食品與相應的保存方法相連：

分析 因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，據此解答．

解答 解：由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分發(fā)育、繁殖．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．對于不同的食品特點有不同的貯存出方法．
故答案為：

點評 了解保存食品的原理，掌握常見的食品保存的方法，即可正確連線．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

10．如圖為女性生殖系統(tǒng)結構示意圖，請回答：
（1）女性的主要生殖器官是圖中的卵巢，其生理功能是產生卵細胞和分泌雌性激素．
（2）胎兒發(fā)育的場所是圖中的子宮．
（3）女性若輸卵管堵塞，將使卵細胞不能與精子完成受精作業(yè)，導致不孕．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

11．如圖表示食物通過人體消化道時，淀粉、脂肪和蛋白質消化的程度，字母代表組成消化道的各器官及排列順序，請回答問題．

（1）曲線甲代表的是脂肪的消化過程；曲線乙代表的是淀粉的消化過程；曲線丙代表的是蛋白質的消化過程．
（2）消化和吸收的主要器官是[D]小腸，不同消化腺向其中分泌的消化液有膽汁，胰液，腸液．
（3）若從消化道的某部位抽取內容物化驗，發(fā)現送檢物中含有淀粉、蛋白質、脂肪、麥芽糖和開始消化的蛋白質，則送檢物可能抽取于[C]胃．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．進行植物無土栽培能獲得成功，其主要原因是植物能從營養(yǎng)液里獲得足夠的（　�。�
A．水分和氧氣B．水分和有機物C．水分和無機鹽D．無機鹽和氧氣

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

15．近視矯正視力時應配戴的近視鏡是凹面鏡．×（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

5．人體的血液循環(huán)可以分為體循環(huán)和肺循環(huán)，兩者同時進行，通過心臟連通在一起，組成一條完整的血液循環(huán)途徑．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列有關生物實驗操作的敘述正確的是（　　）
A．低倍鏡下觀察到的細胞物像模糊時，可轉動轉換器換成高倍鏡
B．制作人的口腔上皮細胞臨時裝片時，應先在載玻片中央滴一滴清水
C．要想觀察血液中的紅細胞，可以將實驗材料制成切片觀察
D．膝跳反射實驗叩擊的是受試者膝蓋下方的韌帶

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．如圖中的1-5組成的神經結構稱為（　�。�
A．神經元B．神經中樞C．反射弧D．神經系統(tǒng)

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．讀圖題
如圖所示為長骨結構模式圖，請據圖回答下列問題：
（1）骨的基本機構包括[2]骨膜、[7]骨質和[3]骨髓三部分．
（2）[2]骨膜中含有豐富的血管，對骨有提供營養(yǎng)物質的作用；其內層含有一種細胞，對骨的長粗和骨折后的修復有重要作用．
（3）[3]骨髓存在于[4]骨髓腔內和[5]骨松質的空隙內．
（4）若此骨為成年人的骨，則其中所含有機物的含量約為1/3，無機物的含量約為2/3．

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