Question

2．小紅同學上中學后因家離學校較遠，每天早上匆匆到校，經常來不及吃早飯，或偶爾吃一個饅頭充饑，一段時間后出現頭暈、面色蒼白等不適癥狀．請分析回答：
（1）小紅同學長期攝入的營養(yǎng)量少且不全面，影響了身體健康．青少年應養(yǎng)成良好的飲食習慣，一天中正常的早餐、中餐、晚餐的合理熱能供給分別為B．
A．30%、30%、40%               B．30%、40%、30%
C．40%、30%、30%               D．30%、35%、35%
（2）小紅因身體不適去醫(yī)院檢查，醫(yī)生診斷其患有貧血，建議她多吃含鐵豐富和蛋白質的食物．
（3）有許多青少年偏食，導致缺少維生素C，這時應該多吃蔬菜和水果．

Answer 1

分析 合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數量充足，比例適當；并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心．健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)全面合理．

解答 解：（1）小紅同學長期攝入的營養(yǎng)量少且不全面，影響了身體健康．青少年應養(yǎng)成良好的飲食習慣，一天中正常的早餐、中餐、晚餐的合理熱能供給分別為：3：4：3．
（2）小紅因身體不適去醫(yī)院檢查，醫(yī)生診斷其患有貧血，建議她多吃含 鐵豐富和蛋白質的食物．
（3）有許多青少年偏食，導致缺少維生素C，這時應該多吃蔬菜和水果．
故答案為：（1）B
（2）鐵
（3）蔬菜和水果

點評 熟知平衡膳食寶塔的各層的物質及作用在解題時很關鍵．