（2013?湛江）下列關(guān)于制作酸奶的敘述，正確的是（　�。�
分析：此題是關(guān)于制作酸奶的知識，制作酸奶時要用到乳酸菌，思考作答．
解答：解：制作酸奶時要用到乳酸菌，先是將牛奶煮沸，進行高溫滅菌，然后冷卻．再在冷卻后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶，相當(dāng)于接種．乳酸菌要在無氧的條件下才能發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此容器要密封，以創(chuàng)造無氧的環(huán)境．最后放在溫暖的環(huán)境中培養(yǎng)1天，即可．可見C正確．
故選：C
點評：熟練掌握乳酸菌在酸奶制作中的應(yīng)用，并注意應(yīng)用于實際生活中．
練習(xí)冊系列答案
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（2013?湛江）“驗證綠葉在光下合成淀粉”的實驗中，遮光部分的葉片加碘液不變色，見光部分的葉片加碘呈深藍色，該實驗現(xiàn)象表明（　�。�

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（2013?湛江）下表是小芳探究“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的實驗情況，請判斷其探究的環(huán)境條件是什么？（　�。�
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 培養(yǎng)皿  實驗材料  處理  溫度
 ①  干燥的種子+浸清水的棉花  將培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)箱  10℃
 ② 干燥的種子+浸清水的棉花   將培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)皿  35℃

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同步練習(xí)冊答案

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