小麥、面筋、花生中分別含有比較豐富的（　�。�
A．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪B．蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪
C．脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)D．淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)
不同的食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)各不相同，如小麥、玉米等含淀粉豐富，淀粉等糖類(lèi)是供能的主要物質(zhì)；面筋中主要含蛋白質(zhì)，是構(gòu)成組織的重要物質(zhì)，對(duì)于生物的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新都重要意義；花生中含豐富的脂肪，脂肪一般作為備用能源儲(chǔ)存在皮下．
故選：A
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2013?鄂州）老百姓的日常生活離不開(kāi)“柴、米、油、鹽”，“柴、米、油、鹽”與生物學(xué)知識(shí)緊密相關(guān)．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）“柴”指燃料，植物莖稈、煤碳、天然氣等燃料燃燒后會(huì)釋放大量的熱能，這些能量（熱能）最終來(lái)自于
（太陽(yáng)的）光能（或太陽(yáng)能）
（太陽(yáng)的）光能（或太陽(yáng)能）
．
（2）“米”指糧食，大米是我們吃的主要糧食，大米中富含淀粉．我們可以用碘液來(lái)檢驗(yàn)淀粉的存在，其實(shí)驗(yàn)原理是
淀粉遇碘變藍(lán)
淀粉遇碘變藍(lán)
．某同學(xué)由于偏食而患有腳氣病，同時(shí)還出現(xiàn)食欲不振、消化不良等癥狀．患這種病主要是由于攝入的食物中缺乏
維生素B1
維生素B1
引起的．
（3）“油”指食用油（脂肪），大豆、花生等食物中含有較多的脂肪，大豆、花生中所含的脂肪主要儲(chǔ)存在種子的
子葉
子葉
中．
（4）“鹽”除了指食鹽（氯化鈉）外，還包括含鈣、鐵、碘等元素的無(wú)機(jī)鹽．無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體健康十分重要，人若缺鐵會(huì)患
貧血癥
貧血癥
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

小麥、面筋、花生中分別含有比較豐富的（　�。�
A、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪B、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪C、脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)D、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

小麥、面筋、花生中分別含有比較豐富的


  1. A.
    淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪
  2. B.
    蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪
  3. C.
    脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)
  4. D.
    淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來(lái)源：2006-2007學(xué)年廣東省揭陽(yáng)市普寧市城東中學(xué)七年級(jí)（上）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

小麥、面筋、花生中分別含有比較豐富的（ ）
A．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪
B．蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪
C．脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)
D．淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)

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