B 分析：此題考查的是植物的種子貯存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是什么． 解答：花生屬于雙子葉植物，種子由種皮、胚組成，胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉，花生的營養(yǎng)物質(zhì)是貯存在兩片肥厚的子葉內(nèi)的，我們主要從食物中獲取營養(yǎng)物質(zhì)，花生沒有胚乳花生醬是由花生種子的子葉部分制成的． 故選：B 點評：做此類題注意區(qū)別不同植物種子營養(yǎng)物質(zhì)的貯存部位不同，如：花生的營養(yǎng)物質(zhì)貯存在子葉中，而玉米的營養(yǎng)物質(zhì)就貯存在的胚乳中．
