關(guān)注食品安全十分重要，食用下列哪種食物容易引發(fā)食物中毒（    ）
A．發(fā)芽的馬鈴薯
B．在保質(zhì)期內(nèi)的袋裝食品
C．不吃顏色鮮艷的蘑菇
D．剩飯剩菜蒸煮后再吃
A

試題分析：細(xì)菌性食物中毒是指由于進(jìn)食被細(xì)菌或其細(xì)菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾�。渲星罢咭喾Q(chēng)感染性食物中毒，病原體有沙門(mén)氏菌、副溶血性弧菌（嗜鹽菌）、大腸桿菌、變形桿菌等；后者則稱(chēng)毒素性食物中毒，由進(jìn)食含有葡萄球菌、產(chǎn)氣莢膜桿菌及肉毒桿菌等細(xì)菌毒素的食物所致．土豆塊莖一般含有少量的龍葵素，不會(huì)引起食物中毒，但當(dāng)土豆發(fā)芽，皮顏色變成青紫時(shí)，在這些部分龍葵素的含量就大大增加，吃了這樣的土豆就會(huì)引起龍葵素中毒，屬于有毒動(dòng)植物中毒，不是細(xì)菌性中毒．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

小桐的爺爺患糖尿病，小桐到食品店給爺爺買(mǎi)餅干，他應(yīng)該特別注意
A．餅干的名字B．餅干的生產(chǎn)日期
C．餅干的成分D．餅干的生產(chǎn)廠家

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

心血管疾病是威脅人類(lèi)健康的重要疾病，即使我們形成良好的生活習(xí)慣，有的也是不能避免的。下列疾病中屬于這種情況的是：（  ）
A．冠心病B．先天性心臟病C．高血脂D．高血壓

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

據(jù)《健康報(bào)》報(bào)道,我國(guó)中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良率達(dá)24%,為了做到合理營(yíng)養(yǎng),我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物進(jìn)行分類(lèi),并形象地設(shè)計(jì)成下圖的“平衡膳食寶塔”,提倡中小學(xué)生每天均衡地吃這五類(lèi)食物,以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。請(qǐng)據(jù)下圖回答問(wèn)題:

(1)人體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要供能物質(zhì)來(lái)自于圖中標(biāo)號(hào)_________所示食物,一般作為體內(nèi)備用的能源物質(zhì)來(lái)自于圖中標(biāo)號(hào)________________所示食物。
(2)青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,應(yīng)多食用圖中標(biāo)號(hào)_____________和_________________所示食物,因?yàn)檫@些食物中含豐富的__________________,人的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新,都離不開(kāi)它。
(3)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還指出,在每日攝入的總能量中,早、中、晚餐的能量比應(yīng)為(  )
A．3∶3∶4B．3∶4∶3C．4∶3∶3D．4∶3∶4

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列認(rèn)識(shí)中不正確的是
A．香煙中的尼古丁、焦油等會(huì)損壞人體的呼吸系統(tǒng)
B．食品過(guò)期變質(zhì)后仍可食用
C．吸食毒品會(huì)損害人體的神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)，還會(huì)讓人成癮
D．飲酒過(guò)多，會(huì)使腦處于過(guò)度興奮或麻痹狀態(tài)，引起神經(jīng)衰弱和智力減

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列哪一項(xiàng)不符合合理飲食的原則(   )
A．不挑食，不偏食，膳食要清淡少鹽
B．食物多樣，谷類(lèi)為主，食物清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)
C．用高糖飲料或碳酸型飲料代替飲用水
D．經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列敘述中，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（     ）
A．每日三餐要按時(shí)進(jìn)餐，晚餐不能吃太飽
B．已變質(zhì)的食物必須鍋內(nèi)蒸煮后才能食用
C．飯后立即進(jìn)行劇烈的體育鍛煉，會(huì)抑制消化功能
D．鮮艷的蘑菇一般含有毒的物質(zhì)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列被稱(chēng)為“現(xiàn)代文明病”的是①高血壓 ②肺結(jié)核 ③天花 ④惡性腫瘤 ⑤腦溢血 ⑥禽流感 ⑦高血脂 ⑧腦外傷出血
A．①②④⑧B．①④⑤⑦C．②④⑥⑧D．③⑤⑥⑦

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

位于中國(guó)居民“平衡膳食寶塔”（如圖所示）的最底層，被稱(chēng)為抗癌冠軍的食品是（　�。�
A．甘薯（紅薯）B．小麥
C．大米D．玉米

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案