A. | 溫度適宜,食品中的細(xì)菌、真菌生長繁殖快 | |
B. | 光照時間長,空氣干燥 | |
C. | 天氣炎熱,食品中的水分蒸發(fā)過快 | |
D. | 晝夜溫差大,食品中有機(jī)物分解慢 |
分析 食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營養(yǎng)物質(zhì)等.
解答 解:由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物,接觸到食物,并利用食物中的有機(jī)物,生長和大量繁殖.期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣的味道,如酸、臭等等.因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營養(yǎng)物質(zhì)等,夏天溫度較高,食物中的細(xì)菌、真菌繁殖加快,食物中細(xì)菌真菌數(shù)量大量增加繁殖,進(jìn)而分解食品中的有機(jī)物,導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì),可見選項(xiàng)A正確.
故選:A.
點(diǎn)評 掌握食品腐敗的原因,了解微生物生活的條件,分析題意 即可作答.
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 沒有細(xì)胞質(zhì) | B. | 沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu) | ||
C. | 沒有成形的細(xì)胞核 | D. | 沒有細(xì)胞膜 |
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