Question

下列食物中含有維生素C最多的是

A. 菠菜         B. 西紅柿         C. 辣椒         D. 大白菜

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：在我們吃的食物中，含有人體需要的不同的營養(yǎng)物質，其中就包括維生素，維生素C在新鮮的蔬菜和水果中含量豐富，尤其是辣椒，含維生素C最多，每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位，故C符合題意。

考點：人體需要的主要營養(yǎng)物質。

點評：此題是基礎題，較易，了解常見食物中所含營養(yǎng)物質的種類，即可解題。